Masjid Agung Demak merupakan salah satu masjid tertua di Indonesia. Masjid ini terletak di Kampung Kauman, Kelurahan Bintoro, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Masjid Demak juga merupakan saksi penting dalam sejarah penyebaran Islam di tanah Jawa.

Raden Fatah mendirikan Masjid Agung Demak sekitar abad ke-15 tahun 1401. Konon, masjid ini merupakan tempat berkumpulnya Wali Songo saat menyebarkan ajaran Islam di Pulau Jawa. Saat ini, Masjid Agung Demak masih berdiri kokoh dan jadi salah satu ikon wisata religi di Demak.

1. Bangunan serambi merupakan bangunan terbuka, dengan atap berbentuk limas tingkat tiga yang melambangkan Iman, Islam, dan Ihsan

2. Masjid Agung Demak punya empat tiang utama setinggi 16 meter. Menurut cerita rakyat, empat tiang tersebut dibangun oleh Sunan Ampel, Sunan Gunung Jati, Sunan Bonang, dan Sunan Kalijaga

3. Lokasi Masjid Agung Demak berdekatan dengan makam Sunan Kalijaga di Kadilangu, sekitar tiga kilometer. Kalau naik mobil pribadi hanya 15 menit

4. Saat Ramadan, lokasi masjid akan dipadati orang dari berbagai daerah. Banyak yang bermalam di pelataran masjid, mulai dari usai magrib hingga subuh

5. Banyak orang yang datang untuk beribadah sekaligus berwisata religi

6. Masjid Agung Demak berada satu lokasi dengan kompleks makam Kesultanan Demak

7. Karenanya, banyak orang memanfaatkan singgahnya untuk berziarah ke makam

8. Di antaranya ke makam Sultan Fatah atau raja pertama Demak, makam Pati Unus Raja Demak ke-2, dan makam Sultan Trenggono Raja Demak yang ke-3

9. Biasanya pengunjung datang bersama rombongan, baik ziarah wali maupun para pemudik yang menyempatkan mampir saat melewati jalur Pantai Utara

10. Jelang sepuluh hari terakhir Ramadan, banyak orang beritikaf dan tadarus di sini

11. Jelang malam, kamu akan menemukan kuliner pedagang kaki lima yang berada tepat di alun-alun Demak

12. Bermacam makanan dan minuman tradisional tersaji tampak begitu menggiurkan. Harganya pun murah meriah

Nah, inilah beberapa potret unik Masjid Agung Demak sebagai yang tertua di Indonesia. Kamu sudah pernah mampir ke masjid ini, belum?

Disclaimer: Artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "12 Potret Masjid Agung Demak, Jadi yang Tertua di Indonesia"

Setelah menyalurkan donasi sejumlah Rp100.000.000 dalam bentuk Alat Pelindung Diri (APD) bagi para tenaga medis di 5 rumah sakit rujukan Corona tanggal 17 April lalu, kampanye #KitaIDN: Bergandeng Tangan Melawan Corona masih terus berjalan. Berikut adalah rangkuman versi Popbela.com mengenai kelanjutan kegiatan galang dana yang diinisiasi oleh IDN Media melalui IDN Foundation ini:

1. Masih dengan tujuan yang sama

Kampanye yang dilaksanakan melalui situs Kitabisa.com ini masih memiliki objektif yang sama, yaitu mengajak seluruh masyarakat Indonesia untuk ikut memberi kontribusi nyata bagi para tenaga medis yang berada di garda terdepan melawan Virus Corona, Bella. Kontribusi nyata itu direalisasikan dengan pengadaan APD bagi para tenaga medis beberapa rumah sakit episentrum Corona terpilih.

2. IDN Foundation berkolaborasi dengan beberapa brand kecantikan

Dalam upaya mengajak semakin banyak orang untuk ikut berempati pada kondisi yang terjadi akibat pandemi ini, IDN Media mengundang beberapa brand kecantikan lokal untuk ikut menyalurkan donasi mereka melalui galang dana yang IDN Media inisiasi ini. Dengan memberikan promo spesial pada tiap produknya, sejumlah brand kecantikan seperti Eclat, Indoganic, Luxcrime, Maska, Revitalash, Wonderbelle dan Kamalia akan mendonasikan hasil penjualan mereka ke #KitaIDN melalui situs Kitabisa.com. Promo spesialtersebut dapat dilihat di akun media sosial resmi Popbela.com dan Popmama.com. 

3. Apa kata IDN Media?

Zefanya Deby, Head of Communications IDN Media sebagai representasi dari perusahaan, menyatakan sambutan positifnya akan kolaborasi ini. “Dukungan beberapa brand kecantikan lokal untuk membantu program galang dana yang diinisiasi oleh IDN Media ini sangat kami apresiasi. Semangat gotong royong inilah yang dibutuhkan untuk melawan pandemi ini. Promo spesial yang diberikan oleh brand-brand tersebut dapat dilihat di akun resmi media sosial Popbela.com dan Popmama.com. Dengan beragam promo yang ada, kami akan ajak Millennials, Gen Z, dan masyarakat umum untuk berpartisipasi dalam Kampanye #KitaIDN: Bergandeng Tangan Melawan Corona dengan #BelanjaSambilDonasi.”

Proses penggalangan dana #KitaIDN: Bergandeng Tangan Melawan Corona masih akan berjalan selama beberapa waktu ke depan. Bagi masyarakat yang ingin ikut berkontribusi menyediakan APD untuk para tenaga medis melalui IDN Foundation, penggalangan dana dapat diakses melalui link http://kitabisa.com/kitaidnlawancorona.

Takjil, makanan yang identik dengan cita rasa manis, seolah menjadi hidangan yang tak terlewatkan ketika berbuka puasa, ya, Bela. Apalagi, menu takjil juga mampu menyegarkan tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa. 

Ada banyak pilihan menu takjil yang bisa kamu konsumsi, mulai dari makanan manis seperti kolak sampai ke minuman manis seperti sup buah. Namun, ada satu hal yang perlu diingat nih, pastikan kamu tidak megonsumsi takjil yang manis itu secara berlebihan, ya. Hal ini dikarenakan mengonsumi gula terlalu banyak tidak baik bagi tubuhmu.  

Nah, agar kamu bisa menyesuaikan kadar gula dari menu takjilmu, kamu bisa membuatnya sendiri, lho. Dengan membuatnya sendiri, takjilmu akan jauh lebih bergizi, lebih lezat, lebih bersih, dan tentunya juga ramah di kantongmu. Tenang saja, ada banyak resep yang bisa memandumu untuk menciptakan resep takjil yang lezat. 

Nah, dari banyak resep yang ada tersebut, ini dia 4 di antaranya. Berikut 4 resep takjil untuk berbuka puasa.

1. Sup Buah

Minuman yang segar ini sudah seperti minuman wajib yang selalu ada di meja makan saat berbuka puasa. Perpaduan beberapa buah dengan kuah manis serta tambahan es menjadikan minuman ini nggak akan bisa dilewatkan saat berbuka puasa. Kalau kamu mau membuatnya, kamu bisa mengikuti resep di bawah ini. 

Bahan-bahan: 

• Berbagai jenis buah yang kamu sukai. Siapkan juga semangka dan melon secukupnya, 1 buah apel, 1 buah alpukat berukuran besar, 1 buah mangga, dan 250 gr anggur
• Jelly secukupnya
• 1/2 liter susu UHT segar
• 200 ml sirup kental rasa cocopandan
• Es batu secukupnya. 
  

Cara membuat: 

• Masukan seluruh buah yang telah dikupas dan dipotong-potong ke dalam wadah besar
• Setelah itu, tambahkan sirup yang dilanjutkan dengan menuangkan susu UHT
• Aduk rata sampai semuanya tercampur rata
• Masukan es batu agar semakin segar
• Selesai, sup buah yang segar siap disantap

2. Bubur Sagu Mutiara

Takjil yang satu ini paling enak dikonsumsi saat masih hangat, lho. Dengan kandungan minyak dan lemak yang tidak banyak, bubur sagu ini bisa membuatmu kenyang. Penampilannya yang cantik juga sebanding dengan cita rasanya yang gurih dan juga manis. Proses pembuatan bubur dengan bahan dasar sagu mutiara ini juga sangat mudah. Berikut resep bubur sagu mutiara.

Bahan utama: 

• 250 gr sagu mutiara
• 500 ml air
• 150 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 liter air untuk merendam  
  

Bahan kuah santan: 

• 250 ml santan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan 
  

Cara membuat: 

• Pertama, rendam sagu mutiara di dalam air 1 liter selama 1 jam
• Setelah 1 jam, tiriskan sagu mutiara
• Kemudian lanjutkan dengan memasak 500 ml air, daun pandan, dan gula pasir hingga mendidih
• Setelah itu, tuang sagu mutiara. Masak terus sagu mutiara sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Lalu, angkat jika sudah mendidih
• Masak semua bahan kuah sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih
• Selesai, sajikan bubur mutiara dengan kuah santan 
  

3. Es Blewah

Kesegaran es yang satu ini berasal dari buahnya, yaitu blewah. Selain segar, ternyata buah blewah juga mempunyai segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Meningkatkan stamina dan mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah berpuasa selama seharian penuh ialah beberapa manfaat yang dimiliki oleh buah blewah. Cocok dijadikan hidangan saat berbuka puasa.

Bahan-bahan: 

• 1 buah blewah yang sudah diserut daging buahnya
• Sirup rasa jeruk atau cocopandan secukupnya
• 10 sdm gula yang sudah dicairkan
• Es serut atau es batu secukupnya
• Air putih secukupnya

Cara Membuat: 

• Pertama, campurkan buah blewah yang telah diserut, es batu, gula cair, dan air putih secukupnya.
• Kemudian, tambahkan sirup rasa jeruk atau cocopandan secukupnya
• Lalu, aduk semua bahan hingga tercampur rata
• Selesai, es blewah sebagi menu takjil buka puasa siap disajikan

4. Kolak Pisang

Bulan Ramadan rasanya tak lengkap tanpa kehadiran kolak pisang. Selain itu, rasanya yang lezat juga membuatnya tetap nikmat meski disantap dalam kondisi apapun, baik saat panas ataupun sudah dingin. Nah, berikut resep kolak pisang yang siap memeriahkan meja makanmu. 

Bahan-bahan: 

• 1 liter air
• 4 buah pisang kepok matang
• 1 buah ubi
• Kolang-kaling secukupnya (boleh ditambahkan atau tidak sesuai selera)
• 1 potong gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 1 buah santan instan ukuran kecil berukuran 65 ml
• Garam secukupnya
• Bila kurang manis boleh ditambahkan gula

Cara membuat: 

• Pertama, rebus air 1 liter yang sudah disiapkan tadi
• Kemudian, masukkan ubi dan daun pandan
• Lalu, lanjutkan dengan memasukan kolang-kaling
• Tunggu sampai ubinya 1/2 matang
• Masukan gula merah dan pisang
• Tambahkan garam dan gula pasir (sesuai dengan seleramu, ya!)
• Terakhir, masukan santan 65 ml. Aduk hingga merata dan tunnggu hinga matang sekitar 7-10 menit
• Selesai, kolak pisang siap disantap.

Itulah ide jajanan takjil yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kalau rindu dengan takjil lainnya, bisa langsung intip ragam menu berbuka puasa di aplikasi Yummy ya, Bela. Sudah bisa kamu unduh di iOS App Store dan Google Play Store.

Dampak pandemi corona yang mengharuskan setiap orang melakukan physical distancing dan berdiam di rumah, sudah memengaruhi berbagai sektor, termasuk bisnis retail dan makanan. 

Berubahnya kebiasaan berbelanja membuat orang-orang kini tak lagi mendatangi pusat keramaian untuk berbelanja atau sekadar berkumpul.

Atas alasan itulah, beberapa ritel terkena dampaknya. Omzet menurun drastis membuat beberapa bisnis ritel di Indonesia ini terpaksa tutup dan merumahkan karyawan mereka. Bisnis ritel apa saja yang tutup tersebut? Berikut daftarnya.

1. KFC

Sejak diberlakukannya social distancing, omzet KFC Indonesia menurun hingga 65%. Hal ini diperparah dengan ditutupnya sejumlah mal di beberapa kota yang membuat KFC terpaksa juga menutup gerai yang ada di dalam mal.

Hingga hari ini, setidaknya ada 100 gerai KFC di seluruh Indonesia yang terpaksa tutup dan merumahkan 450 karyawan sampai batas waktu yang belum ditentukan. Demi menggerakan roda bisnis, KFC masih melayani pembelian secara online. Gerai yang berlokasi terpisah dari mal pun tetap buka dan hanya melayani pembelian untuk dibawa pulang atau drive thru.

2. Ramayana

Belum lepas dari ingatan kita tentang video yang sempat viral di awal April 2020 lalu yang memperlihatkan beberapa karyawan Ramayana berpelukan sambil menangis. Karyawan Ramayana City Plaza, Depok, Jawa Barat tersebut terpaksa dirumahkan karena omzet yang menurun drastis akibat virus corona.

Tak hanya Ramayana City Plaza Depok, Ramayana di Mal Tanjung Pinang juga mengalami keadaan serupa. Gerai di dua mal tersebut dikabarkan ditutup secara permanen sementara gerai lainnya ditutup sampai batas waktu yang belum ditentukan.

Kini, demi menjalankan bisnis, Ramayana tetap menjual pakaian secara online melalui e-commerce dan situs resmi miliknya.

3. Matahari

Pada awal April 2020 lalu, Matahari juga menutup seluruh gerainya di Indonesia. Hal ini merupakan imbas dari aturan social distancing yang mengharuskan mal atau pusat perbelanjaan menutup dan membatasi jam buka mereka.

Tak hanya menutup seluruh gerainya, Matahari juga memangkas gaji para pegawainya. Kini mereka hanya mengandalkan penjualan secara online sampai virus corona dapat teratasi dan aman untuk membuka gerai kembali.

4. Uniqlo

Kalau di Indonesia waktu buka gerai Uniqlo mengikuti jam buka mal, hal ini berbeda dengan negara tetangga. Di Australia sebanyak 22 gerai Uniqlo terpaksa tutup sebagai akibat dari pandemi virus corona.

Bagi para pecinta label asal Jepang ini, bisa tetap berbelanja baju Uniqlo dari rumah dengan memanfaatkan toko online resmi yang mereka kelola.

Semoga saja wabah ini segera berlalu dan bisnis yang sempat tutup dapat buka kembali segera ya, Bela.

Memasak menjadi hobi kebanyakan perempuan, apakah Bela termasuk? Apalagi di situasi pandemik seperti ini mengharuskan Bela kreatif membuat makanan dan camilan yang menarik biar betah di rumah aja. Tapi belum benar-benar ‘lulus’ tes kalau Bela belum bisa menebak dengan benar lima bahan dapur di bawah ini. Kelimanya punya rupa yang mirip tapi ternyata tak sama lho. Yuk coba bedakan, biar nggak salah ambil!

1. Daun salam dan daun kari

Sekilas sih daun salam dan daun kari terlihat mirip. Kemiripan daun salam dan daun kari bisa dilihat dari teksturnya, namun ukuran daun kari lebih kecil dari daun salam. Daun salam juga memiliki ujung yang runcing dan warna hijau tua yang lebih pekat. Daun kari ini bisa digunakan dan didapat dalam keadaan kering atau segar. Sementara daun salam sendiri merupakan pelengkap bumbu yang sering digunakan di dalam menu tumis, sup, rebus, dan bahkan kukus.

2. Jintan dan adas manis

Hampir mirip banget, kedua bahan dapur ini memang kerap buat bingung. Tapi Bela masih bisa membedakannya kok. Ukuran jintan biasanya lebih panjang dari adas manis, plus warna jintan cenderung lebih pekat dari adas manis. Jintan umumnya digunakan dalam masakan seperti opor, rawon, rendang, soto, tongseng, gulai, laksa dan lain sebagainya. Sementara adas manis bisa dipakai untuk campuran keju dan dijadikan topping pada beberapa jenis roti.

3. Lengkuas dan jahe

Siapa yang masih susah membedakan lengkuas dan jahe? Walau dari tampilan terlihat mirip banget, kedua bumbu dapur ini ternyata cukup gampang dibedakan. Kalau mau membedakan, bisa dari segi fisiknya karena lengkuas memiliki tekstur yang kasar dan keras saat disentuh. Sementara jahe memiliki permukaan yang lebih halus dan kulitnya lebih mudah dikupas. Dari segi aroma, wangi jahe lebih kuat dan tajam. Itu sebabnya jahe sering dijadikan minuman penghangat tubuh.

4. Temulawak dan kunyit

Kalau dari segi warna dan bentuk temulawak dan kunyit memang memiliki kemiripan, tapi bukan berarti nggak ada beda ya Bela. Coba diperhatikan deh, kunyit memiliki ukuran yang cenderung lebih besar dari temulawak. Tekstur luar dari kunyit juga lebih kasar. Jangan lupa, warna kuning dari kunyit juga jauh lebih pekat dari temulawak. Meski sama-sama berwarna kuning, tapi kunyit lebih populer sebagai bahan dapur lho. Contoh simpelnya untuk ayam bumbu kuning, biasanya lebih banyak yang memilih menggunakan kunyit karena ada rasa manis saat dicecap. 

5. Ketumbar dan merica

Sama-sama bulat dan berukuran kecil, ketumbar dan merica terlihat mirip dan sulit dibedakan. Tapi keduanya memiliki perbedaan kok, salah satunya dari teksturnya, ketumbar memiliki tekstur yang lebih kasar dengan guratan garis vertikal pada permukaannya. Ditambah lagi ukuran ketumbar yang ternyata jauh lebih kecil dibandingkan merica dan akan nampak kosong saat dibelah. 

Gimana nih Bela? Sudah bisa membedakan bahan-bahan dapur di atas? Tapi kalau masih salah-salah sedikit, juga nggak apa-apa kok. Namanya juga masih belajar masak dan mengenal bumbu dapur. Ngomongin soal memasak dan bumbu dapur, Bela nggak usah bingung kalau masih belajar. ‘Kan ada Yummy App! Lewat aplikasi Yummy App ini Bela nggak bingung lagi mau masak apa, karena ada pilihan mencari resep berdasarkan bahan yang kamu miliki. Misal di kulkas hanya ada udang dan sayur, tinggal klik bahan tersebut, lalu cari deh di Yummy App. Nanti bakal nongol tuh pilihan resep yang bisa dicoba.

Yummy App juga disertai video tutorial dan step by step dengan gambar, jadi nggak bakal bingung deh. Jadi, buat Bela lagi lagi belajar masak, bisa banget download Yummy App di Play Store dan App Store. Langsung klik aja di sini Bela. Yuk, semangat mencoba Bela!

Terlalu banyak di rumah ternyata bisa merangsang kita melakukan sesuatu yang kreatif. Mulai dari memasak hingga membuat karya seni. Mungkin karena tak tahu lagi harus melakukan apa, beberapa orang ini membuat karya seni di atas roti tawar.

Tapi bukan sekadar lukisan, Bela. Mereka membuat gambar unik di atas roti tawar dengan cara menyusun rapi cokelat meses. Hasilnya? Sudah pasti sangat memanjakan mata. Dijamin, meski enak, kamu nggak akan tega deh makan roti tawar ini karena butuh berjam-jam untuk menyusunnya. Seperti apa hasilnya?

1. Si pembuat roti ini merupakan penggemar berat dari grup boyband WINNER. Terlihat sederhana bentuknya, namun mencari ukuran meses agar bisa dibentuk seperti ini cukup memakan waktu bukan?

2. Nggak mau kalah, Kementerian Pekerjaan Umum juga membuat roti tawar meses dengan logo mereka di atasnya. Saking bangganya bisa membuat roti ini, sang admin sampai pamer hasilnya ke Chef Arnold untuk dinilai

3. Gojek juga nggak mau kalah. Berbekal meses berwarna hijau, ia membuat logo di atas roti tawar

4. Dari semua kreasi roti tawar meses, yang satu ini dibilang paling niat. Sang pembuat membutuhkan waktu sepuluh jam untuk menyusun meses dan biji wijen hingga bisa membentuk wajah Chef Arnold

5. Kalau kamu ingin belajar menyusun meses, bentuk satu ini bisa kamu buat sebagai awal percobaanmu. Mudah, bukan?

6. Atau membuat anyaman satu ini. Harus sabar mencari ukuran meses yang sama, nih!

7. Kalau gambar legendaris satu ini pasti semua bisa membuatnya, bukan?

8. Jika meses milikmu warna-warni, kamu bisa membuat gambar satu ini. Pisahkan dulu meses berdasarkan warnanya, kemudian susun seperti di gambar

9. Jika sudah terbiasa, roti tawar meses ini bisa kamu coba buat. Padat dan penuh, bikin kita enggan memakannya ya, karena terlalu rapi

10. Nggak hanya untuk lucu-lucuan, roti tawar meses juga digunakan untuk mengenang perjuangan para tenaga medis yang gugur akibat virus corona

Bagaimana Bela, berminat menghabiskan waktu WFH dengan membuat roti tawar meses ini? 

Menu berbuka puasa atau takjil apa nih, yang biasa kamu santap? Apakah gorengan, kolak, es krim, es teh manis, atau mungkin minuman bersoda? Duh, kedengarannya lezat dan segar bukan? 

Tapi awas! Meski kelihatannya sangat menggoda untuk dijadikan menu berbuka puasa, deretan menu diatas masuk dalam jenis takjil yang harus kamu hindari saat berbuka puasa, lho!  

Mau tahu alasannya? Simak 5 jenis takjil yang harus kamu hindari saat berbuka puasa di bawah ini, yuk! 

1. Terlalu dingin

Apakah kamu salah satu yang biasa mengonsumsi minuman es saat berbuka puasa? Duh, kalau begitu coba hentikan kebiasaan tidak sehat ini, ya! 

Mengonsumsi minuman terlalu dingin seperti es ataupun makanan makanan bersifat dingin, dapat membuat kerja lambungmu menjadi lambat, Bela. Hal ini lantaran lambungmu harus bekerja lebih ekstra untuk menyesuaikan suhu makanan yang masuk dalam tubuhmu setelah belasan jam berpuasa.  

2. Terlalu panas

Sama dengan minuman ataupun makanan bersuhu dingin, takjil dengan suhu terlalu panas juga harus kamu hindari! Alasannya sama, lambungmu jadi harus berkerja berkali-kali lipat lebih keras. Selain itu, takjil terlalu panas juga bisa membuatmu berisiko terkena  keram lidah ataupun sariawan.  

Jadi, akan lebih baik jika kamu mengonsumsi takjil bersuhu ruangan dulu sebelum mngonsumsi makanan ataupun minuman bersuhu dingin atau panas, ya! 

3. Bersantan

Kolak, makanan bersantan yang satu ini selalu jadi primadona untuk dijadikan takjil saat berbuka oleh banyak orang. Sayangnya, makanan bersantan juga nggak baik untuk tubuhmu, khususnya pencernaan. 

Kolak yang terdiri dari santan memiliki kadar lemak yang sangat tinggi. Jumlah kalori tinggi yang tiba-tiba masuk ke dalam perutmu akan membuatnya sulit untuk dicerna. Hasilnya, kamu akan mengalami masalah pencernaan. Nggak cuma itu, lemak yang menumpuk di tubuhmu karena sulit dicerna itu akan meningkatkan risiko obesitas juga, lho! 

4. Bersoda

Minuman bersoda memang tampaknya menyegarkan sekali ya, untuk berbuka puasa. Tapi awas! ternyata minuman bersoda mengandung efek yang buruk jika kamu konsumsi langsung saat berbuka puasa. Kenapa, ya? 

Minuman bersoda mengandung karbondioksida sangat tinggi yang dapatmengejutkan perutmu saat masuk dalam keadaan kosong. Minuman bersoda juga bisa memicu munculnya reaksi panas di dada, asam di mulut, hingga sakit perut karena reaksinya dengan lambung. Hal ini makin berbahaya jika kamu mengidap penyakit mag. Jadi, hindari dulu minuman bersoda saat berbuka puasa ya, Bela! 
 

5. Makanan tinggi minyak seperti gorengan

Sepertinya menu yang satu ini sudah jadi barang wajib yang ada saat berbuka puasa, ya. Sayangnya, gorengan juga punya efek negatif jika kamu konsumsi saat berbuka puasa, lho! 

Gorengan mengandung kadar minyak yang tinggi. Hal ini membuat gorengan sulit untuk dicerna dalam jangka waktu pendek oleh tubuh, terlebih ketika perut kosong saat berpuasa. Gorengan juga bisa menyebabkan asam lambungmu naik dan memicu terjadinya heartburn, yaitu kondisi ketika kamu merasakan perut bagian atasmu seperti terbakar. Selain itu, mengonsumsi gorengan juga bisa menyebabkan sembelit dan tenggorokan gatal.  

Sebaiknya, mulai buka puasamu dengan segelas air putih bersuhu sejuk, serta kurma taau buah-buahan ya, Bela. Selain lebih menyehatkan, organ-organ tubuhmu juga akan berterima kasih padamu.

Masak adalah salah satu hobi yang paling banyak dimiliki, baik oleh cewek ataupun cowok. Perasaan bahagia karena telah mengubah bahan-bahan yang sederhana menjadi sebuah hidangan yang lezat dan bisa dinikmati bersama itu memang tiada tara deh. Apalagi kalau sampai ada yang suka banget sampai selalu minta tambah, wah rasanya itu bahagia banget.

Nah, tahu nggak sih Bela, cewek yang punya hobi masak itu punya pesona yang khas lho, penasaran ‘kan apa saja? Yuk cari tahu selengkapnya di bawah ini!

1. Teliti dan berani gagal

Memasak butuh ketelitian karena kamu harus mengendalikan berbagai hal untuk memastikan makanan matang dengan sempurna dengan cita rasa yang pas. Tapi, namanya juga manusia, pasti ada gagalnya juga ‘kan Bela? Nah, mereka yang hobi masak ini nggak akan menyerah sampai benar-benar menghasilkan hidangan yang sesuai dengan ekspektasinya. 

2. Nyaman untuk menjadi dirinya sendiri

Bagi yang hobi, memasak adalah cara untuk me time dan recharge. Inilah momen di mana mereka bisa benar-benar nyaman untuk menjadi dirinya sendiri. Makanya nggak heran kalau memasak bisa mendatangkan ketenangan tersendiri. Apalagi di tengah pandemi COVID-19 saat ini. Kita jadi lebih yakin kalau makanan telah dimasak dengan benar dan bersih, ya ‘kan?

3. Kreatif dan berani berimprovisasi

Cewek yang doyan masak pasti tahu banget rasanya ketika mereka sudah teliti mengikuti resep, tapi entah bagaimana, masakan terasa seperti ada yang kurang. Akhirnya mereka putar otak untuk cari cara bagaimana mereka bisa membuat makanannya jadi lebih sedap. Entah itu tiba-tiba ditambahkan bahan di luar resep atau diubah menjadi hidangan yang sama sekali baru. Kreatif banget sih, gemes!

4. Eksploratif dan suka dengan tantangan baru

Jika sudah menguasai satu resep, si hobi masak pasti akan ‘haus’ untuk menaklukkan resep-resep lainnya. Misalnya sudah jago bikin pasta, pasti akan penasaran bagaimana cara membuat pizza atau calzone dari nol. Keberhasilan dan kegagalan dalam eksplorasi resep inilah yang bikin pencinta masak merasa benar-benar hidup dan percaya nggak, orang-orang bisa melihat dan merasakannya dari hidanganmu lho!

5. Ekspresif dan terbuka terhadap perspektif baru

Di film Burnt, tokoh Helene yang dimainkan dengan apik oleh Sienna Miller berkata bahwa memasak adalah wujud penyampaian rasa cinta. Memasak juga merupakan ekspresi nyata tentang siapa dirimu. Dengan membuat sebuah hidangan, itu artinya kamu telah put yourself out there dan menerima semua perspektif baru dari orang-orang yang mencicipi hasil masakanmu.

Itu dia lima pesona cewek yang hobi masak. Nah, sekarang pertanyaannya, apakah kamu suka masak juga atau justru nggak suka masak karena ribet? Eits, tenang, masak itu gampang kok, apalagi kalau kamu pakai Yummy App.

Dengan Yummy App, kamu bisa memanfaatkan fitur Masak yang bisa kasih kamu rekomendasi resep lezat berdasarkan bahan-bahan yang kamu miliki di rumah. Misalnya kamu punya daging giling, tomat, bawang bombay, daun kemangi, bawang putih dan bawang merah, makaroni, spaghetti, roti, lada hitam, dan lain sebagainya.

Fitur "Masak" akan langsung merekomendasikan menu-menu seperti burger, fusilli schotel, spaghetti bolognese, sapi lada hitam, cannelloni, dan masih banyak lagi. Instruksi masak pun dibuat dengan sederhana supaya semua orang bisa jadi chef di rumahnya masing-masing. Jadi, ayo download Yummy App sekarang juga dengan klik di sini!

Sahur adalah waktu makan yang nggak boleh kamu lewatkan selama Ramadan. Pastinya, hidangan sahur harus sehat, sehingga memenuhi asupan nutrisi dan energi yang tubuh butuhkan untuk beraktivitas selama puasa. Namun terkadang ketika kamu bosan dengan hidangannasi, ingin mmenggantinya dengan mi saja.

Tenang, Bela. Kamu masih dapat menyulap mi tersebut menjadi hidangan yang lezat dan bernutrisi. Melansir dari Damndelicious. net, berikut beberapa resep dengan bahan dasar mi yang dapat kamu coba untuk sahur kamu nanti. Serunya, kamu dapat menggunakan mi atau pasta pilihanmu dengan resep ini.

1. Asian Garlic Noodle

Kamu dapat menggunakan mi atau pasta spaghetti untuk resep ini. Proses pembuatannya hanya memakan waktu 30 menit. Bahan-bahannya:

• 8 ons mi atau spaghetti
• 12 ons udang berukuran sedang yang telah dikupas, pisahkan dari kepalanya
• 1 sdm minyak zaitun
• 8 ons jamur cremini, iris
• 1 paprika merah, potong dadu
• 2 zucchini, potong dadu
• 1 batang wortel, parut
• 2 sdm daun cilantro, potong-potong

Bahan untuk membuat saus:

• 1/3 gelas kecap asin rendah sodium
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm saus sambal atau pasta cabe
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm parutan jahe segar
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

• Masukkan bahan-bahan saus ke dalam satu wadah. Aduk agar semua bahan tercampur.
• Ambil panci besar dan rebus air garam sampai mendidih. Masukkan mi atau spaghetti dan masak sesuai instruksi kemasan. Tiriskan.
• Ambil wajan atau penggorengan, panaskan minyak zaitun dengan api sedang-tinggi. Masukkan udang dan 2 sdm campuran saus yang telah kamu buat sebelumnya. Masak dan aduk sesekali sampai udang berwarna kemerahan selama 2-3 menit. Tuangkan ke mangkuk lainnya.
• Menggunakan penggorengan yang sama, tumis jamur, paprika, zucchini, dan wortel. Masak dan aduk terus sampai lembut, sekitar 3-4 menit. 
• Masukkan mi atau spaghetti, udang dan sisa saus ke dalam penggorengan dan aduk merata. Masak selama 2-3 menit.
• Taburi daun cilantro di atas mi. Sajikan dan nikmati selagi hangat!

2. Bang Bang Shrimp Pasta

Hanya ada pasta di rumah? Dengan tambahan udang, kamu bisa membuat pasta yang paling creamy! Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 8 ons spaghetti
• 8 ons udang berukuran sedang yang telah dikupas, pisahkan dari kepalanya
• 1 sdm minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt smoked paprika atau lebih sesuai selera
• Sejumput kosher salt dan bubuk lada hitam, atau lebih sesuai selera
• 2 sdm potongan daun peterseli segar

Bahan saus

• 1/2 gelas mayonnaise atau Greek yogurt
• 1/4 gelas saus pedas manis Thai
• 2 siung bawang putih, geprek
• Air perasan 1/2 jeruk nipis atau lebih sesuai selera
• 1 sdt Sriracha (opsional)
• Sejumput taburan cabai merah

Cara membuat:

• Campurkan bahan-bahan saus, aduk secara merata.
• Rebus pasta dalam air garam hingga matang, tiriskan.
• Panaskan oven dengan suhu 400 derajat Farenheit. Tuangkan sedikit minyak pada loyang atau dengan nonstick spray.
• Letakkan udang dalam loyang. Tambahkan minyak zaitun, bawang putih, paprika, garam dan lada. Aduk secara pelan. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai udang kemerahan dan matang sekita 6-8 menit. Keluarkan loyang.
• Ambil mangkuk besar, masukkan pasta, udang, dan campuran saus.
• Taburi potongan daun peterseli, sajikan.

3. Beef Noodle Stir Fry

Sajian mi tumis yang paling mudah, kamu pasti bisa membuatnya! Tambahkan sayur agar menu ini bernutrisi. Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 kemasan udon atau sekitar 7 ons udon, pisahkan saus instannya
• 1 sdm minyak zaitun
• 8 ons file sirloin atas daging sapi, iris tipis melintang uratnya
• 8 ons jamur cremini, iris
• 6 ons brokoli
• 2 batang wortel, potong dadu

Bahan saus:

• 1/3 kecap asin rendah sodium
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm parutan jahe segar
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt bubuk cabe
• 1/4 sdt bubuk lada hitam

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan saus dalam sebuah mangkuk. Aduk merata.
• Rebus udon sesuai instruksi kemasan, tiriskan.
• Panaskan minyak zaitun dalam penggorenan besar di atas api sedang-besar. Masukkan daging dan masak. Balik sekali hingga daging berwarna kecokelatan atau sekitar 3-4 menit. Taruh di wadah lainnya.
• Tumis jamur, brokoli dan wortel dalam penggorengan. Masuk, aduk terus hingga sayur menjadi lembut atau sekitar 3-4 menit. Masukkan udon, daging, dan saus ke dalam penggorengan. Aduk sampai merata sekitar 3-4 menit.
• Sajikan selagi hangat.

4. Easy Homemade Ramen

Suka menyantap ramen? Kali ini kamu bisa memakannya saat sahur dengan ramen buatan kamu sendiri. Pastinya, lebih enak dan lebih sehat daripada ramen dalam kemasan! Hanya butuh waktu sekitar 30 menit sampai terhidang dalam mangkuk! Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 butir telur besar
• 2 sdm minyak zaitun
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm parutan jahe segar
• 4 gelas kaldu ayam rendah sodium
• 4 ons jamur shiitake
• 1 sdm kecap asin rendah sodium
• 3 kemasan Yakisoba atau sekitar 5,6 ons, pisahkan bumbu instannya
• 3 gelas baby spinach
• 8 irisan Narutomaki, opsional
• 1 batang wortel, parut
• 2 sdm potongan kucai

Cara membuatnya:

• Rebus telur sampai matang. Tutup panci rebusan dengan erat dan angkat dari kompor. Diamkan selama 8-10 menit. Tiriskan lalu kupas dari kulitnya.
• Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Masukkan bawang putih dan jahe, masak dan aduk terus hingga wangi atau selama 1-2 menit.
• Masukkan kaldu ayam, jamur, kecap asin, dan 3 gelas air. Rebus semua sampai mendidih.
• Kecilkan api kompor dan masak sampai jamur melunak atau sekitar 10 menit. Masukkan Yaki-soba dan masak hingga matang atau sekitar 2-3 menit.
• Masukkan bayam, Narutomaki, wortel, dan kucai. Masak hingga bayam terlihat layu atau sekitar 2 menit.
• Masukkan telur, sajikan!

5. Teriyaki Chicken Noodle Bowls

Mi saus teriyaki ini cocok untuk sahur kamu! Proses masak hanya butuh waktu 30 menit dan kamu siap menyantapnya. Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 kemasan Yaki-soba atau sekita 5.6 ons, pisahkan bumbu instannya
• 1 sdm tepung maizena
• 1/3 gelas kecap asin rendah sodium
• 1/4 gelas gula merah
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm parutan jahe segar
• 2 sdm madu
• 450 gr paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong menjadi ukuran sekitar 1 inchi
• 1 sdm minyak zaiutn
• 1 sdt biji wijen
• 1 bawang hijau, iris tipis

Cara membuatnya:

• Rebus Yaki-soba dalam air mendidih sampai matang, tiriskan.
• Campurkan tepung maizena dan 1/4 air dalam mangkuk. Aduk merata.
• Panaskan penggorengan dengan api sedang. Masukkan kecap asin, gula merah, bawang putih, jahe, madu, dan segelas air. Masak hingga mendidih. Tuangkan campuran tepung maizena dan masak hingga mengental. Dinginkan, pisahkan 1/4 gelas.
• Dalam sebuah mangkuk atau kemasan ziplock, bumbui ayam dengan campuran saus tersebut selama 30 menit hingga semalaman. Balik sesekali. Tiriskan ayam dari bumbu.
• Panaska minyak zaitu dalam penggorengan di atas api sedang. Masak ayam hingga berwarna kecokelatan atau sekitar 3-4 menit. Pisahkan.
• Masukkan Yaki-soba dan 1/4 gelas saus yang telah disimpan sebelumnya. Aduk merata dan masak selama 2 menit.
• Sajikan mi dengan topping ayam di atasnya, lalu taburi dengan biji wijen dan bawang hijau.

6. Cheater Pho

Mi yang kamu punya di rumah dapat kamu olah menjadi Pho a la Vietnam. Tentunya, cara memasaknya pun nggak pakai lama! Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 8 ons bihun
• 2 sdm minyak zaitun, bagi rata
• 450 gr paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong menjadi ukuran sekitar 1 inchi
• Sejumput kosher salt dan bubuk lada hitam
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdm parutan jahe segar
• 6 gelas chicken stock
• 2 sdm saus hoisin
• 1 sdm saus ikan
• Bahan pelengkapnya
• 1 bawang bombai, iris tipis
• 2 gelas toge
• 1/2 gelas  daun cilantro segar
• 1/2 gelas daun mint segar
• 1 jalapeno, iris tipis
• 2 jeruk nipis, iris menjadi dua bagian

Cara membuatnya:

• Rebus bihun sesuai instruksi, tiriskan dan simpan.
• Panaskan 1 sdm minyak zaiutn dalam panci besar di atas api sedang. Bumbui ayam dengan garam dan lada, lalu masukkan ke dalam panci dan masak hingga berwarna keemasan atau sekitar 2-3 menit. Taruh dalam wadah terpisah.
• Masukkan 1 sdm minyak zaitun ke dalam panci yang sama, lalu bawang putih dan jahe. Aduk sampai wangi atau sekitar 1-2 menit.
• Tuangkan chicken stock, saus hoisin dan saus ikan. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, dan masak kembali selama 10 menit.
• Sajikan dengan bihun dan ayam. Lengkapi dengan bawang bombay, toge, daun cilantro, daun mint, irisan jalapeno, dan jeruk nipis.

7. Sesame Soba Noodles

Resep mi yang satu ini hanya memakan waktu 15 menit untuk penyajiannya! Mudah dan cepat, bukan? Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 8 ons soba
• 1/4 gelas rice wine vinegar
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm gula
• 1 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt parutan jahe
• 2 bawang hijau, iris tipis
• 2 sdm daun cilantro yang telah dipotong
• 1 sdt biji wijen
• 2 telur rebus, potong memanjang untuk sajian akhir

Cara membuatnya:

• Rebus soba dalam air mendidih sesuai instruksi kemasan. Kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan.
• Campurkan rice wine vinegar, kecap asin, minyak wijen, gula, bawang, dan jahe. Aduk rata.
• Dalam mangkuk lainnya, masukkan mie, campuran saus, bawang hijau, daun cilantro, dan biji wijen. Campur hingga mie menyerap semua bumbu.
• Sajikan dengan telur rebus!

8. Quick Chicken and Broccoli Stir Fry

Tumis mi dengan ayam dan brokoli ini pasti akan jadi menu sahur favorit semua orang. Kamu bahkan dapat mengganti mi dengan pasta jenis linguine. Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 450 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong menjadi ukuran sekitar 1 inci
• 12 ons mi atau pasta jenis linguine
• 16 ons brokoli
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 sdm daun peterseli yang telah dipotong
• 1/2 sdt biji wijen

Bahan saus:

• 1/4 kecap asin rendah sodium
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm parutan jahe
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt Sriracha (opsional)

Cara membuatnya:

• Campurkan semua bahan saus, aduk merata. Pisahkan sebanyak 2 sdm campuran saus.
• Masukkan 2 sdm campuran saus dan ayam.
• Rebus mi atau pasta dalam air garam mendidih. Pada 2 menit terakhir memasak, masukkan brokoli. Tiriskan.
• Panaskan minyak zaitun dalam penggorengan besar di atas api sedang-besar. Masukkan ayam dan masak sampai berwarna keemasan atau sekitar 2-3 menit.
• Masukkan mi atau pasta, brokoli, dan sisa saus. Tumis selama sekitar 2 menit.
• Sajikan selagi panas, hiasi dengan daun peterseli dan biji wijen.

9. Thai Shrimp Noodle

Udang, sayuran, dan mi. Perpaduan ketiganya akan menjadi menu sahur yang lezat dan segar a la Thailand. Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 450 gr udang berukuran sedang, kupas dan lepaskan dari kepalanya
• 1 sdm minyak zaitun
• Sejumput kosher salt dan bubuk lada hitam
• 450 gr mi atau pasta jenis linguine
• 2 wortel, kupas dan iris tipis-tipis
• 1/4 gelas kacang panggang kering, potong-potong
• 2 bawang hijau, iris tipis-tipis
• 2 sdm potongan daun cilantro segar
• 1/4 sdt biji wijen

Bahan saus:

• 1/4 gelas kecap asin rendah sodium
• 2 sdm selai kacang
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm madu
• 1 sdm gula merah
• 2 sdt pasta cabe dan bawang putih (opsional)

Cara membuatnya:

• Campurkan bahan saus dalam sebuah mangkuk, simpan.
• Panaskan oven dengan suhu 400 derajat Farenheit. Lapisi loyang panggang dengan minyak atau nonstick spray.
• Tempatkan udang dalam loyang. Tambahkan minyak zaitun, garam dan lada. Aduk pelan untuk mencampurkan semua bumbu.
• Masak udang dalam oven hingga berwarna kemerahan atau sekitar 6-8 menit, lalu keluarkan.
• Rebus mi atau pasta dalam air mendidih. Tiriskan dan masukkan kembali ke dalam panci besar itu. Masukkan campuran saus, udang, wortel, kacang, bawang hijau, dan daun cilantro. Aduk merata.
• Hiasi dengan biji wijen, sajikan selagi hangat.

10. Panda Express Chow Mein Copycat

Pernah makan di salah satu outlet Panda Express di luar negeri? Ini adalah salah satu resep menu mereka yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1/4 gelas kecap asin sodium rendah
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm parutan jahe segar
• 1/4 sdt lada putih
• 2 kemasan Yaki-Soba atau sekiktar 5.6 ons, pisahkan bumbu instannya
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 bawang bombay, potong
• 3 batang seledri, iris melintang
• 2 gelas parutan kol

Cara membuatnya:

• Campurkan kecap asin, bawang putih, gula merah, jahe, dan lada putih dalam mangkuk. Aduk merata.
• Rebus Yaki-soba dalam air mendidih hingga matang atau sekitar 1-2 menit. Tiriskan.
• Panaskan minyak zaitun dalam penggorengan besar di atas api sedang-besar. Masukkan bawang bombay dan daun seledri, tumis hingga melembut atau sekitar 3-4 menit. Masukkan kol dan masak selama sekitar 1 menit.
• Masukkan Yaki-soba dan campuran kecap asin. Aduk hingga merata dan masak selama 2 menit.
• Sajikan selagi hangat.

Itulah 10 jenis resep mi yang dapat kamu coba untuk menu sahurmu. Pastinya, lebih lezat dan lebih menarik ketimbang makan mi dengan cara biasa. Bahkan, kamu dapat memasak olahan mi ini untuk sajian berbuka puasa! 

Kalau kamu penasaran dengan menu mi lainnya, cobain deh, buka aplikasi Yummy yang bisa kamu unduh di iOS App Store atau Google Play Store. Biar nggak pusing lagi memikirkan menu sahur atau berbuka!