Bagi kamu penggemar jeroan, pasti nggak asing dengan lidah sapi. Yaps, rasanya yang gurih dan asin bisa diolah menjadi beberapa makanan. Bisa dibuat gandul, nasi goreng, bahkan gulai. Wah, kebayang kan dimakan untuk makan malam.

Lidah sapi yang terkenal dengan rasanya yang prengus ini mempunyai teknik memasak sebelum diolah menjadi berbagai menu yang lezat. Jangan sampai salah olah, ini cara mudah memasak lidah.

Bahan Dasar Mengolah Lidah Sapi

Untuk memasak lidah sapi, ada beberapa bahan yang harus disiapkan. Sebab, salah menyediakan bahan bisa-bisa hasil makananmu akan berbau dan kurang nikmat.

Apa saja bahan yang harus disiapkan? Kamu bisa mempersiapkannya dengan melihat daftar berikut ini.

Bahan memasak lidah sapi:

• Lidah sapi
• Daun jeruk
• Daun salam
• Sereh
• Lengkuas
• Jeruk nipis

Cara Memasak Lidah Sapi

Jika semua bahan sudah tersedia, sekarang saatnya untuk mulai memasak lidah sapi tersebut. Bagaimana cara membuatnya? Simak langkah-langkahnya berikut ini.

Cara memasak lidah sapi:

1. Rebus lidah sapi selama 10-15 menit, buang busa kotornya
2. Kuliti lidah sapi dengan membuang bagian kulitnya.
3. Rebus kembali lidah sapi dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan perasan jeruk nipis.
4. Rebus kembali hingga empuk dan berwarna cokelat tua.
5. Lidah sapi siap untuk diolah

Bagaimana Bela, tidak sulit bukan mempersiapkan lidah sapi supaya nikmat untuk dimasak? Kamu bisa segera mencobanya di rumah. Selamat memasak!

Ayam geprek, makanan yang belakangan ini nge-trend di semua kalangan, baik tua, muda, perempuan, laki-laki semua menggemarinya. Sebenarnya, apa sih yang spesial dari ayam geprek ini?

Ayam geprek adalah perpaduan ayam yang dibalut dengan tepung renyah. Jika dulu sering disebut fried chicken, perbedaan ayam geprek yaitu ditambahkan tumbukan sambal dengan cabai rawit yang pedas. Bahkan ayam geprek bisa dibuat sendiri di rumah. Inilah beberapa resep membuat ayam geprek yang mudah untukmu.

Resep Dasar Ayam Geprek

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 250 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa

Cara membuat ayam tepung krispi

1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.
3. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan.

Ayam Geprek Sambel Bawang

Bahan-bahan:

• Ayam tepung krispi
• 6 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih, potong 2 bagian
• 1 buah tomat iris
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh terasi

Cara membuat:

1. Goreng cabai rawit dan bawang putih hingga setengah kering. Lalu sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi. Haluskan.
3. Letakkan ayam tepung krispi di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata. Sajikan

Ayam geprek sambal matah

Bahan-bahan:

• Ayam tepung krispi
• 10 siung bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, iris halus
• 1 genggam cabai rawit merah, iris halus
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
• 1/2 sendok teh terasi bakar, haluskan
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 5 sendok makan minyak goreng
• 3 buah jeruk limau, peras airnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Kemudian ratakan dengan sendok.
2. Panaskan minyak, kemudian tuang ke atas sambal. Aduk rata semua bahan dan dinginkan selama 10 menit.
3. Setelah dingin, masukkan perasan air jeruk limau dan aduk kembali.
4. Geprek ayam tepung krispi, kemudian siram ayam goreng dengan sambal matah.

Ayam geprek salted egg

Bahan-bahan:

• Ayam tepung krispi
• 500 gram kuning telur bebek asin
• 600 gram mentega tawar
• 270 ml susu full cream
• 5 gram gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus telur asin hingga matang. Pisahkan bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan pasta kuning telur dan tumis beberapa saat.
3. Selanjutnya tambahkan susu, gula, garam dan aduk kembali hingga tercampur rata. Kamu bisa tambahkan daun kari kering kalau suka.
4. Haluskan saus menggunakan hand blender atau bisa dengan blender biasa. Pastikan teksturnya berbentuk seperti saus.
5. Geprek ayam tepung krispi, tuang saus telur asin di atasnya.

Apakah kamu penggemar Harry Potter? Tentu sesekali masih rindu dengan dunia khayalan dan fiksi karya J.K Rowling yang keren banget ini. Tapi tahu nggak sih untuk menciptakan setting super megah seperti yang kita saksikan di rangkaian film Harry Potter ini ternyata mengambil lokasi syuting yang luar biasa, bahkan bisa menjadi inspirasi untuk traveling ke Inggris dan melakukan tur Harry Potter.

Makin penasaran? Ini dia 10 lokasinya yang memukau. Accio!

1. Stasiun King's Cross, London

Untuk mencapai Hogwarts dari tempat tinggalnya di Prive Drive, London ini Harry harus menaiki kereta api dari stasiun King's Cross yang terdapat peron istimewa, 9.3/4 yang menjadi perantara untuk masuk dunia nyata ke dunia sihir Hogwarts. Faktanya tempat syutingnya ini merupakan stasiun yang populer dan dikenal karena arsitekturnya yang artistik serta klasik. Megah ya stasiunnya!

2. Glenfinnan Viaduct, Skotlandia

Jembatan kereta api yang berpemandangan sangat indah di Skotlandia ini menjadi lokasi cantik yang  menampilkan perjalanan Hogwarts Express dari ketinggian. Saat ini, West Coast Railways ini masih beroperasi dan menfasilitasi para penggunannya untuk melakukan perjalanan sejauh 84 mil. 

3. Gloucester Cathedral, Gloucester

Ruangan cantik dan artistik yang pernah menjadi tempat syuting ketika scene Harry Potter dan Ron Weasley dikejar oleh troll di sepanjang koridor ini ternyata merupakan bagian dari Gloucester Cathedral yang megah di kawasan Gloucester.

4. Leadenhall Market, London

London memang menyediakan banyak tempat-tempat artistik, salah satunya pasar indoor terkenal yang berada di St. Gracechurch, Langbourn. Di film Harry Potter lokasi ini digunakan sebagai tempat Hagrid membawa Harry menuju ke pintu masuk Leaky Cauldron. 

5. Durham Cathedral

Cathedral di Inggris rata-rata memiliki arsitektur yang klasik dan megah, seperti Durkham Cathedral. Salah satu scene ketika di Hogwarts saat Harry Potter bersama Hedwig, burung hantu peliharaannya melintas di lapangan tersebut pada musim salju. 

6. De Vere House, Lavenham

Rumah indah ini digunakan sebagai rumah keluarga Harry di Godric's Hollow dalam film Harry Potter and The Deathly Hallows Part 2. Di sinilah tempat orangtua Harry meninggal karena diserang oleh Voldermort dan Nagini. Aslinya De Vere House yang memiliki dekorasi serba coklat ini sangatlah indah dan berada di kawasan pedesaan Lavenham. 

7. Swinley Forest, Windsor

Keindahan Swinley Forest di Windsor Great Park dipilih menjadi lokasi syuting scene saat Harry, Hermione dan Ron mencari tempat perlindungan dari kejaran Pelahap Maut dan Voldemort. Di sini Hermione Granger menggunakan mantra perlindungan sehingga keberadaan mereka tidak terdeteksi.

8. Warner Bros Studio, Leavesden

Tak hanya syuting di lokasi-lokasi yang real dan cantik, beberapa scene penting film Harry Potter dilakukan di Warner Bros Studios. Salah satunya menciptakan bangunan sempurna menara-menara sekolah Hogwarts yang sangat misterius dan megah.

9. 12 Picket Post Close, Bracknell, Berkshire

Rumah mungil bergarasi satu mobil ini merupakan tempat tinggal Harry bersama keluarga angkatnya yang disebut Privet Drive di kawasan Little Whinging. Aslinya rumah Harry ini merupakan tempat tinggal pribadi yang dipilih menjadi setting yang istimewa.

Jadi pengin berkunjung ya!

Kebanyakan warga negara Indonesia menyukai makanan pedas. Apa kamu juga termasuk salah satunya, Bela? Menariknya, rasa pedas kini tidak hanya menjadi menu santapan semata, tapi juga merambah menjadi gaya hidup. 

Banyak orang yang justru merasa tertantang dengan mengonsumsi makanan pedas. Ada banyak tempat makan yang kemudian berlomba-lomba menyajikan menu super pedas guna menyalurkan tantangan itu.

Nah, kalau kamu berada di kawasan Jakarta, jangan khawatir. Sebab, sekarang sudah ada begitu banyak tempat makan yang menyajikan hidangan super pedas. Di sini, kamu bisa menemukan berbagai macam kuliner pedas dengan keunikan rasanya masing-masing. Tak perlu ragu urusan rasa, karena beberapa kedai di bawah ini sudah cukup tenar di kalangan pecinta kuliner. Simak yuk ada makanan apa saja!

1. Indomie Abang Adek

Berdiri sejak tahun 2002, warung makan ini terbilang legendaris. Indomie Abang Adek tumbuh menjadi warung makan yang cukup fenomenal di Jakarta karena level kepedasannya. 

Kamu bisa request mulai dari sedang, pedas, pedas garuk, pedas gila, hingga pedas mampus. Pedas yang dihasilkan bukan dari saus sambal, melainkan dari cabai asli. Untuk level pedas mampus, kamu akan memakan Indomie dengan 150 cabai lho.

2. Nasi Goreng Mafia

Sesuai namanya, menu makanan di tempat ini memang cukup 'sangar'. Mulai dari Preman, Brandal, Gangster, Triad, Godfather, Bandit, dan Yakuza. Nasi goreng di tempat ini diracik dengan rempah-rempah yang berbeda untuk setiap menunya. 

Jadi, bukan hanya menonjolkan rasa pedas, tapi nasi goreng mafia juga menonjolkan cita rasa rempah khas Indonesia pada masakannya. Rempah-rempah yang dipakai adalah lengkuas, tauco, ebi, kemangi, laos, pala, kencur, kluwak, dan lain-lain.

3. Ayam Gepuk Pak Gembus

Untuk tempat makan yang satu ini, cabangnya sudah ada ratusan di Jakarta. Jadi, kamu nggak akan mengalami kesulitan untuk menemukan kedai Ayam Gepuk Pak Gembus. Kalau makan langsung di tempat, kamu bisa langsung melihat proses pembuatannya. Ketika ayam sudah selesai digoreng, pelayan akan menggepuk ayam tersebut dan dicampur dengan ulekan sambal bawang yang mantap. Menariknya, sambal bawang yang mereka ulek sudah dicampur ulekan kacang mete goreng yang harum.

4. Seblak Jeletet Murni

Kalau kamu mengaku pecinta pedas sejati, kamu harus mencoba seblak dari Seblak Jeletet Murni yang terkenal ini. Tersedia dari level 0-5, seblak di sini dijamin akan memberi sensasi pedas pada lidahmu yang tidak terlupakan. 

Banyak orang yang katanya tidak dapat berbicara setelah mencoba seblak level lima karena saking pedasnya. Percayalah, Seblek Jeletet Murni merupakan salah satu tempat makan pedas di Jakarta yang paling ikonik. Yuk, mampir!

5. Beautika

Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1997. Awalnya, Beautika adalah sebuah salon kecantikan yang juga menyajikan makanan ringan khas Manado. Tapi setelah berinovasi, tempat ini kemudian fokus menjadi tempat makan khas Manado yang super pedas dan kaya akan bumbu.

Menu yang disajikan antara lain nasi campur Manado, ayam woku, ayam isi di bulu, ikan cakalang saos, ikan kakap woku, sayur garo, sayur rica rodo, dan beragam kue khas Manado. Tempat ini sangat layak dikunjungi dan dijamin enak.

6. Ramen 38 Sanpachi

Anak mall pasti sudah akrab dengan ramen yang satu ini. Ada 20 jenis ramen yang bisa kamu coba. Kalau kamu suka sekali dengan rasa pedas, kamu harus memesan Ramen Jigoku. Di buku menu, level kepedasan Ramen Jigoku hanya sampai 10, tapi kamu tetap bisa request level yang lebih tinggi kok. Sekarang sudah ada yang berhasil menghabiskan Ramen Jigoku level 73. Nah, kalau kamu berhasil menghabiskan ramen dengan level yang lebih tinggi lagi, foto kamu akan dipajang di depan outlet. Berminat?

7. Mbah Jingkrak Setiabudi

Restoran ini memang menyajikan makanan khas Indonesia, khususnya yang berasal dari pulau Jawa. Tapi saat kamu ke sini, kamu akan menjumpai berbagai macam menu dengan nama-nama unik seperti teri buto ijo, sambal iblis, ayam gerandong, ayam wewe, ayam rambut setan, dan masih banyak lagi yang lainnya. Range harga di restoran ini berkisar mulai dari Rp20 ribu sampai Rp30 ribu saja lho. Cukup terjangkau kan?

Apa kamu sudah pernah mengunjungi salah satu atau bahkan semua tempat makan pedas di atas, Bela? Kalau belum, tunggu apa lagi? Segera tantang dirimu ya!

Pasangan Asmirandah dan Jonas Rivanno adalah salah satu pasangan artis yang cukup harmonis, lho. Sejak menikah di tahun 2013 keduanya tidak pernah diterpa isu miring. Bahkan keduanya juga membintangi judul sinetron yang sama. 

Tidak menyia-yiakan masa liburan, Asmirandah dan Jonas memanfaatkan waktu untuk melakukan perjalanan ke Jepang, nih Bela. Mereka berdua berkunjung ke mana saja ya saat di Jepang? Yuk simak. 

1. Asmirandah dan Jonas sedang bersantai di depan sebuah ruko di salah satu taman hiburan Fujikyu-Highland, nih. Keduanya nampak sedang menikmati cerahnya kota Jepang

2. Asmirandah dan Jonas tidak lupa untuk mengunjungi salah satu tempat yang cukup populer di Jepang, yaitu Hachiko Statue, Shibuya, Jepang

3. Asmirandah tampak elegan menggunakan tudung berbulu halus putih di depan sebuah kuil khas Jepang yang terletak di Asakusa, Tokyo

4. Selain mengunjungi monumen Hachiko, Asmirandah dan Jonas juga sempat berkunjung ke salah satu wahana berhantu yang ada di Jepang, yaitu Haunted Hospital yang terletak di Fujiyoshida, Yamanashi, Jepang

5. Yang terakhir Asmirandah dan Jonas memamerkan kemesraan mereka saat sedang menikmati salju Kawaguchiko. Kata Asmirandah ada cerita di balik foto tersebut yang jadi rahasia, lho. Duh, so sweet, ya Bela

Itulah keseruan Asmirandah dan Jonas Rivanno saat mengunjungi negara Jepang. Kira-kira mereka akan melanjutkan perjalanan ke negara mana lagi ya, Bela?

Marble Cake atau kue marmer merupakan salah satu kue yang cocok untuk teman minum teh atau pun kopi. Disebut 'marble' karena tampilan motifnya yang menyerupai marmer. Marble cake selain lezat juga bisa mengganjal perut sambil menunggu jam makan datang.

Kamu bisa lho membuat sendiri marble cake di rumah dengan mudah dan murah pastinya. Kamu juga bisa berkreasi membuat motif marmer sendiri yang anti-gagal. 

Penasaran gimana caranya? Yuk simak resep Chocolate Marble Cake berikut ini. 

Bahan Dasar Chocolate Marble Cake

Sebelum mulai memasak, sebaiknya persiapkan dulu bahan-bahannya Bela. Bahan-bahan membuat marble cake sangat mudah dibeli di sekitarmu. Apa saja bahan-bahannya?

Bahan-bahan chocolate marble cake: 

• 4 butir putih telur
• 4 butir kuning telur⁣
• 1 sdm kental manis⁣
• 100 gr gula⁣
• 50 gr tepung terigu⁣
  
• 4 sdt rum ekstrak⁣
  
• 2 sdm coklat bubuk⁣

Cara Membuat Chocolate Marble Cake

Setelah semua bahan-bahan siap, langsung kita ke cara membuatnya. Cara membuatnya juga tak sulit kok. Hanya butuh lima langkah mudah. Simak step by step-nya berikut ini.

Cara membuat chocolate marble cake:

1. Campurkan kuning telur, kental manis, dan perasa rum, lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.
3. Campurkan putih telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer lalu tambahkan rum, mixer lagi hingga mengembang.
4. Campurkan adonan telur pertama dengan putih telur yang sudah mengembang. Setelah itu bagi menjadi dua bagian untuk rasa cokelat dan original.
5. Tuangkan ke dalam cetakan secara bergantian lalu aduk dengan menggunakan tusuk sate. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit.

Mudah kan membuatnya? Jangan lupa dipotong-potong ya agar terlihat bentuk marmer di dalamnya. Selamat mencoba ya, Bela!

Traveling dengan pesawat terbang dapat dianggap sebagai cara tercepat sekaligus paling nyaman untuk bepergian dan mencapai tujuan yang berbeda. Di beberapa negara, bandara menawarkan landasan pacu yang panjang dan desain yang membuat pelancong nyaman menunggu pesawatnya tiba. Namun, di tempat lain, bandara bisa sangat berbahaya, membuat kamu berpikir dua kali untuk mengunjungi tempat itu.

Apa yang membuat bandara sangat berbahaya adalah jalur pendaratan pendek, membuat hampir tidak ada ruang untuk kesalahan perhitungan. Mendaratkan pesawat di landasan pacu yang sedemikian sempit bisa sangat menantang sehingga hanya pilot terlatih dan terampil yang dapat mengakses area tersebut. Merangkum Elitedaily.com, berikut adalah 7 bandara paling berbahaya di dunia. 

1. Bandara Lukla, Nepal

Jika Gunung Everest ada dalam bucket list kamu, maka pendaratan di Bandara Lukla tidak bisa dihindari. Landasan pacu bandara pendek bukan satu-satunya tantangan terbang ke Lukla tetapi juga fakta bahwa bandara tersebut terletak di antara pegunungan. Apa yang lebih menakutkan adalah bahwa ada kalanya bandara tidak memiliki pengontrol lalu lintas dan lampu, yang berarti pilot harus mendarat tanpa pemandu.

2. Bandara Toncontin, Honduras

Melansir dari Interesting Engineering, sebagai pengganti pendaratan, pesawat perlu melakukan putaran balik 45 derajat cepat untuk dapat lepas landas dengan sempurna. Namun jika kamu melihat Bandara Toncontin, kamu tidak akan melihat landasan pacu untuk berputar sebab di sana hanyalah ada landasan pacu yang lurus dan pendek.

3. Bandara Svalbard, Norwegia

Bandara Svalbard dianggap sebagai bandara paling utara di dunia. Bandara tersebut tidak memiliki lampu landasan yang cukup, itu sebabnya hanya melayani penerbangan di siang hari. Saat kamu tiba di bandara ini, kamu akan langsung disajikan dengan pemandangan menakjubkan Kutub Utara dan bahkan jika beruntung, kamu akan 'disambut' oleh beruang kutub yang liar.

Sayangnya, bandara ini hanya menerima penerbangan lokal. Alasannya, bandara ini tidak memenuhi standar bandara internasional sehingga Bandara Svalbard tidak lagi menerima penerbangan internasional. 

4 Bandara Madeira, Portugal

Melihat gambarnya saja sudah membuat kita bergidik ngeri ya. Landasan pacu yang pendek, tak ada penerangan yang memadai dan angin dari laut Atlantik yang kencang membuat Bandara Madeira di Portugal menjadi bandara paling berbahaya di Eropa.

5. Bandara Courchevel, Prancis

Nggak semua bandara di Prancis berdesain mewah. Buktinya Bandara Courchevel yang terletak di Pegununang Alpen Prancis ini terlihat sangat 'seadanya' dan berbahaya. Bandara ini menjadi salah satu bandara yang curam, tak memiliki pencahayaan yang memadai dan sangat licin karena salju yang selalu menutupi landasannya.

6. Bandara Paro, Bhutan

Hanya 8 pilot yang memenuhi syarat untuk melakukan pendaratan aman di Bandara Paro, Bhutan. Seolah-olah itu tidak cukup berbahaya, bandara ini berada di ketinggian 2225 meter di atas permukaan laut dengan medan yang tak kenal ampun. Cuaca bisa menjadi sangat ekstrem, yang membuat terbang ke daerah ini berisiko. Karena itu, penerbangan hanya diperbolehkan pada siang hari.

7. Bandara Narsarsuaq, Greenland

Inilah yang harus kamu lalui untuk sampai ke Greenland: landasan pacu yang tertutup es, suhu dingin yang keras, salju tebal dan awan abu dari gunung berapi aktif yang menghasilkan visibilitas rendah dan angin kencang. Siap menghadapinya?

Di tengah masa vakumnya dari dunia pertelevian Tanah Air, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina memanfaatkan waktu untuk keliling dunia, nih Bela. Setelah sempat mengunjungi beberapa negara seperti Korea, Jepang, Swiss, London, dan Prancis keseruan liburan mereka berlanjut ke Republik Islandia, loh. 

Islandia sendiri merupakan sebuah negara Nordik yang terletak di sebelah barat laut Eropa dan sebelah utara Samudera Atlantik, yang terdiri dari Pulau Islandia dan beberapa pulau kecil di sekitarnya.

Raffi Ahmad beserta rombongan mengunjungi beberapa tempat di Islandia yang saat ini sedang memasuki musim dingin. Bagaimana keseruan mereka saat jalan-jalan di Islandia? Keep scrolling.

1. Raffi dan Nagita mengabadikan momen saat berada di sebuah air terjun yang dulu pernah menjadi salah satu lokasi shooting video klip Bollywood Gerua - Dilwale, lho

2. Selain mengunjungi air terjun Raffi Ahmad mengajak Nagita dan Rafatar menikmati berendam hangatnya Blue Lagoon Iceland

3. Tidak lupa mereka juga mengabadikan momen saat matahari terbit di Iceland, Solheimasandur Black Sand Beach

4. Setelah tiga kali berpindah-pindah tempat, akhirnya mereka berdua bisa menikmati indahnya aurora di langit Iceland Northern Lights, nih Bela. Indah banget, ya!

5. Keduanya juga sempat mengabadikan momen ketika berada di bangunan gereja Hallgrímskirkja yang unik, yang terletak di Reykjavík

6. Menghabiskan waktu bersama keluarga kecil di Solheimasandur Black Sand Beach, bikin iri ya!

7. Terakhir, keduanya mengabadikan momen di dekat sebuah danau yang terdapat banyak sekali angsa dan unggas lainnya sedang berenang

Yap! Itulah keseruan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina saat mengujungi Islandia. Keseruan pasangan yang satu ini akan berlanjut di negara mana lagi, ya?

Jalan-jalan dan mencicipi makanan memang nggak bisa terpisahkan. Selalu ada yang kurang kalau nggak mencoba makanan khas atau kaki limanya. Kalau di Indonesia, tentu saja kamu punya banyak referensi. Karena sudah lama tinggal di sini. Berkunjung ke negara tetangga pun akan menjadi hal baru bagi kamu dalam bidang makanan.

Rasa memang mirip, tapi ada yang cocok dan sebaliknya. Tergantung selera masing-masing. Beberapa negara memang punya ciri khas masing-masing. Ada komentar kalau berkunjung ke suatu negara dengan deretan makanan enaknya itu menyenangkan. Di Kawasan Asia juga banyak dan perlu kamu coba kalau datang ke negara ini.

1. Vietnam

Negara ini wajib kamu kunjungi kalau kamu suka sekali menggali cita rasa makanan yang ada di seluruh dunia. Karena, banyak sekali hidangan yang membuat penasaran untuk dicoba. Masakan Vietnam punya kecap asin lokal yang menjadi ciri khas. Ada pengaruh Perancis dalam kuliner Vietnam yang membuatnya semakin kaya dan menarik. Sayur merupakan salah satu bahan yang nggak pernah ketinggalan di setiap hidangan. Olahan makanan laut mereka juga nggak kalah enak.

Ketika cuaca sedang panas jangan ragu untuk membeli air tebu dan kelapa mudanya. Selain itu, kopi lokalnya juga nggak kalah enak. Ada beberapa makanan yang harus dicoba, pho adalah hidangan mie kuah, daging, tauge, dan daun ketumbar di atasnya. Cocok sekali dikonsumsi setelah jalan-jalan. Bosan dengan makanan yang digoreng atau tumis, spring rolls pilihan yang tepat. Salah satu perjalanan kuliner nggak boleh terlewatkan kalau kamu suka dengan mie.

2. Jepang

Hampir sama dengan Korea Selatan, salah satu cara Jepang mengenalkan ragam kulinernya dengan anime dan manga. Kalau diperhatikan visual dari kuliner Jepang benar-benar memanjakan mata. Sehingga, kamu pun akan tergoda untuk mencobanya. Makanan di pinggir jalan pun ditata agar dapat menarik pengunjung. Kamu akan menemukan antrean di beberapa tempat makan, ketika berkunjung ke Jepang. Antre 30 menit hingga 1 jam untuk menikmati makanan enak pun bukan masalah.

Tempat makan di Jepang memang menonjolkan menu lokal mereka, seperti sushi, mie ramen, sup miso, tempura, takoyaki,dobnuri, kari Jepang, hingga nasi dengan daging. Para koki mengolahnya dengan sungguh-sungguh dan cermat. Sebagai pelanggan pun akan menikmati dengan sepenuh hati. Nggak hanya makanan tersebut, kamu bisa menikmati dorayaki, mochi, dango, taiyaki sebagai makanan ringan.

3. Korea Selatan

Negara ini mengenalkan keragaman kuliner yang dipunya lewat drama dan filmnya. Merupakan salah satu cara yang cerdas untuk menarik minat wisatawan asing. Nggak diragukan lagi kalau industri kreatifnya sangat berkembang. Bicara tentang kuliner di Korea Selatan, umumnya kamu akan menemukan daging, sayur, nasi, dan kimchi sebagai makanan pendamping. Tentu saja dalam jenis masakan yang berbeda. Nggak hanya itu, kamu juga bisa menikmati jajanan dan minuman khas negara ini.

Saat berkunjung kesini, bibimbap, samgyeopsal, kimchi jjigae, samgyetang, dan gamjatang sebagai makanan berat dengan nasi. Untuk menu mie, kamu bisa coba jjajangmyeon, ramyun, dan malatang. Suka dengan makanan manis, pat bing soo, hotteok, yaksik, dan yeot. Jangan lupa juga beli susu pisang, di sana juga beragam teh yang bisa kamu cicip, misalnya omija. Café di sana juga menyediakan menu yang menarik.

4. India

Jalan-jalan ke India menikmati pemandangan dan arsitekturnya kurang lengkap tanpa mencoba makanan khasnya. Negara ini memang terkenal dengan makanan yang penuh rasa, berempah, dan punya aroma yang khas. Untuk hidangannya sendiri didominasi oleh warna kuning hingga kecokelatan. Ini yang membuat wisatawan penasaran dengan rasanya. Setiap wilayah memang punya ciri khasnya, tapi nggak ada salahnya berkenalan dengan makanan terkenalnya.

Beberapa di antaranya adalah nasi biryani, dosa masala, vada pav, samosa, dan ayam tadori. Kamu bisa mencoba chai, minuman khas India. Merupakan campuran teh hitam dengan rempah-rempah. Ada juga lassi yang mirip dengan yogurt, biasanya disajikan dengan beberapa potongan buah. Kalau kamu suka kue manis, barfi boleh kamu coba.

5. Thailand

Negara ini memang dikenal surganya makanan. Karena kamu dengan mudah menemukan makanan khas, dengan cita rasa sama dengan restoran, dan harga murah. Ini adalah salah satu keistimewaan yang nggak boleh kamu lewatkan. Cuaca yang biasanya panas mengantarkan kamu ke stan minuman sari buah segar atau kelapa muda. Jangan lewatkan teh Thailand yang sangat terkenal. Kalau terlalu malas jalan di siang hari, malam pun semakin ramai orang yang menjual makanan.

Ada pun ragam makanan yang bisa kamu coba, misalnya tom yum, ketan manga, dan pad Thai. Makanan ini sangat terkenal. Namun, jangan ragu untuk mencoba jajanan tradisional mereka seperti kue kelapa, crepe pisang, serta asinan Thailand yang berupa buah bertabur gula, garam, dan bubuk cabai. Yang nggak kalah terkenal kamu bisa mencoba makanan laut seperti gurita dan cumi panggang yang disiram dengan saus Thailand.

Jangan lupa juga untuk singgah ke minimarketnya dan temukan makanan unik yang belum pernah kamu coba. Perhatikan juga bahan makanan kalau kamu ada pantangan atau alergi. Selamat jajan dan jalan-jalan.

Semarang, kota yang terkenal dengan Lawang Sewu ini ternyata merupakan surganya kuliner. Nggak hanya mempunyai destinasi yang beragam, makanan yang terkenal lezat dan ikonik ternyata berasal dari Semarang. Mulai dari yang asin, manis bahkan gurih semua ada di sini?

Belum pernah menyambangi Ibukota Jawa Tengah ini? Hhhmm, inilah beberapa makanan khas Semarang yang nggak kamu temukan di tempat lain. 

1. Lunpia

Biasanya lunpia berisikan isian yang asin, tetapi lunpia yang merupakan makanan khas Semarang ini memiliki cita rasa yang unik. Rebung yang manis dan asin dipadankan dengan isian unik lainnya seperti daging kambing, kepiting, daging sapi, ayam dan sebagainya. Kamu bisa menemukannya di sepanjang Jalan Pandanaran ataupun Jalan Mataram, Semarang.

2. Tahu Bakso

Yaps, makanan ini mungkin nggak asing di telingamu. Karena tahu bakso juga mendunia, tetapi kamu harus mencoba tahu bakso khas Ungaran, kabupaten Semarang ini. Daging yang digiling dibubuhkan di tahu yang sangat lembut. Makanan khas Semarang ini nggak hanya digoreng, tetapi untukmu yang melakukan diet tahu bakso tersedia dengan cara direbus.

3. Tahu Gimbal

Sekilas tahu gimbal terlihat seperti ketoprak. Yaps, hampir mirip karena menggunakan bumbu kacang tetapi dengan isisan berbeda. Pada tahu gimbal terdapat gimbal yang merupakan campuran antara tepung dan udang. Gimbal dipotong dengan tahu, telur, dan lontong. Nggak lupa ada sayuran segar kubis dan taoge.

4. Wingko Babat

Wingko terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa. Nggak lengkap rasanya jika mengunjungi Semarang tanpa membawa makanan khasnya ini. Wingko babat terdiri dari beberapa rasa, mulai dari nangka, durian, pandan, strawberry hingga cokelat. Untukmu yang nggak terlalu suka manis, tetap ada varian rasa original. Kamu bisa mendapatkannya di pusat oleh-oleh Jalan Pandanaran ataupun Kawasan Kota Lama.

5. Bandeng Presto

Bandeng merupakan seafood yang kaya akan nutrisi, akan tetapi durinya yang tersebar di seluruh tubuhnya seringkali membuatmu kesulitan untuk memakannya. Yaps, di Semarang terdapat bandeng presto yang bisa kamu beli secara kiloan ataupun satuan. Di pusat oleh-oleh Jalan Pandanaran, terdapat beberapa brand bandeng presto yang berjajar di setiap jalannya.

6. Pisang Plenet

Dalam Bahasa Jawa, plenet artinya dipipihkan. Cara mengolahnya sangat unik, pisang dibakar di atas arang, kemudian dipipihkan dengan uleg-uleg. Setelah pipih, pisang diberi aneka macam topping seperti keju, meses, kismis dan susu. Kamu bisa mendapatkan makanan khas Semarang ini di Jalan Gajahmada atau di setiap hari Jumat, Sabtu dan Minggu di Pasar Semaris, Kawasan Pecinan Semarang.