Orang Indonesia memang suka dengan makanan gurih yang digoreng alias gorengan. Meski nikmat, namun gorengan yang dimasak menggunakan banyak minyak bisa berisiko bagi kesehatan.
Tapi, tak perlu khawatir Bela. Kamu tetap bisa menikmati camilan gurih yang lebih sehat dengan bahan dasar sayuran, yakni kembang kol panggang pedas. Selain sehat karena menggunakan sayur, kembang kok panggang pedas juga sehat karena dimasaknya dengan cara dipanggang bukan digoreng.
Bagaimana resep dan cara membuat kembang kol panggang pedas? Simak yuk!

Bahan-Bahan Kembang Kol Panggang Pedas

Sebelum memasak, siapkan dulu bahan-bahan berikut ini ya!

• 1 bonggol kembang kol ukuran sedang, potong
• 150 gr tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 2 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt bubuk bawang bombay
• 1 sdt bubuk jinten
• 1 sdt bubuk paprika
• ½ sdt garam
• ¼ sdt black pepper
• 100 gr tepung panko
• 120 gr mentega tawar cair
• 200 gr saus pedas sriracha

Cara Membuat Kembang Kol Panggang Pedas

Setelah semua bahan terkumpul, ikuti cara membuatnya di langkah-langkah berikut ini ya.

1. Campurkan tepung, susu, bubuk bawang putih, bubuk bombay, bubuk jinten, bubuk paprika, garam dan blackpepper. Aduk adonan hingga tercampur rata dan lembut. Sisihkan.
2. Celupkan kembang kol ke dalam adonan basah, lalu balurkan ke dalam tepung panko hingga terbalur merata.
3. Tata kembang kol di atas loyang yang sudah dialasi silpat atau kertas minyak. Oven pada suhu 180 derajat celsius selama 20 menit.
4. Campurkan saus pedas buffalo dengan mentega cair. Aduk rata, kemudian tuangkan secara merata di atas kembang kol.
5. Oven kembali selama 20-25 menit hingga tekstur krispi dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan mayonais.

Bagaimana, tidak sulit bukan membuat kembang kol panggang pedas? Kamu tetap bisa menikmati camilan gurih namun dengan lebih sehat. Selamat mencoba ya!


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Hari Sumpah Pemuda selalu diperingati setiap tanggal 28 Oktober setiap tahunnya. Pada tanggal ini di tahun 1928, pemuda dari seluruh Indonesia bersatu dan bersumpah bahwa mereka adalah satu Indonesia. Mereka mengenyampingkan suku dan bahasa daerah mereka untuk bersama-sama meraih kemerdekaan.
Karena peristiwa bersejarah itulah, kini setiap tahunnya diperingati Hari Sumpah Pemuda untuk mengenang semangat dan perjuangan pemuda Indonesia. Cara memperingatinya pun berbeda, ada yang mengadakan upacara, mengadakan pameran yang digagas anak muda, hingga menciptakan karya seni dengan tema Sumpah Pemuda.
Hal tersebut yang dilakukan oleh pengurus Gereja Katedral Jakarta. Mereka memanfaatkan video mapping untuk memperingati Sumpah Pemuda pada 28 Oktober 2019 lalu. Bagaimana cantiknya Gereja Katedral Jakarta di hari Sumpah Pemuda kemarin?

1. Sebelum ditembakan video mapping, seperti ini tampilan Gereja Katedral Jakarta. Nuansa klasik abad pertengahan sangat terasa dari tampilan luar gereja tersebut

2. Pertunjukan pun dimulai. Di awal, Gereja Katedral hanya ditembakan cahaya biru seperti ini

3. Video mapping pertama dimulai, Gereja Katedral terlihat seperti gambar komik ya!

4. Ketika video mulai berjalan warna merah ditembakan yang membuat semua pengunjung penasaran

5. Warna-warni pun mulai menghiasi Gereja Katedral di malam hari. Sungguh indah bukan?

6. Warna merah oranye dan hitam, seolah membakar semangat siapapun yang melihat video mapping malam itu

7. Video berlanjut dengan tampilan lirik lagu Bangun Pemudi Pemuda, masih ada yang hapal lagunya?

8. Berlanjut dengan menampilkan teks Sumpah Pemuda yang khas dengan hasil ketikan mesin tik

9. Untuk yang lupa, ini lho pahlawan yang terlibat dalam Kongres Sumpah Pemuda tahun 1928 lalu

10. Gereja Katedral benar-benar memperingati Sumpah Pemuda dengan cara yang unik ya

Kalau kamu sendiri, bagaimana memaknai dan memperingati Sumpah Pemuda versi kamu?


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Laut itu mengerikan, tetapi juga indah. Semakin dalam kamu menyelaminya, maka semakin indah pula pemandangan yang kamu lihat. Hal itu terekam dalam setiap hasil jepretan para kontestan underwater photography of the year 2018. Lebih dari 5.000 foto masuk ke dalam kontes itu yang diikuti oleh kontestan dari 63 negara.
Banyak kategori yang terdapat dalam perlombaan itu: kategori makro, hitam putih, wide angle, british water wide angle dan banyak lagi. Yuk, mari kita lihat beberapa karya kontestan itu. Untuk lebih lengkap hasil foto-fotonya, bisa kamu cek di underwaterphotographeroftheyear.com

1. Kategori portrait: "Hiu macan pasir dikelilingi ikan umpan" oleh Tanya Houppermans

2. Kategori compact: "Kekuatan bunga" oleh Jack Berthomier

3. Kategori makro: "Massa jenis kuda laut" oleh Shane Gross

4. Kategori up & coming: "Hummingfish" oleh Brian Eckstein

5. Kategori hitam putih: "Berenang pagi hari" oleh Filippo Borghi

6. Kategori portrait: "Anak-anak penyu hijau yang berpendar" oleh Matt Curnock

7. Kategori wide angle: "Menuju arus" oleh Wendy Timmermans

8. Kategori wide angle: "Pertemuan blacktip" oleh Renee Capozzola

9. Kategori British water wide angle: "Love Birds" oleh Grant Thomas

10. Kategori wide angle: "Paus Humpback meloncat" oleh Greg Lecoeur

Gimana, keren-keren kan hasilnya? Lihat ini jadi pengen menyelam deh...

Disclaimer: Artikel ini telah terbit di laman IDNTimes.com dengan judul "10 Foto Dalam Air yang Memukau, Bikin Merinding Lihatnya".


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Memang tidak ada habisnya ya, jika membicarakan soal Rusia. Negara yang merupakan salah satu adidaya ini memiliki sejarah yang penuh tensi ketika masih bernama Uni Soviet. Dengan paham komunisme yang kuat, Uni Soviet memiliki kegiatan industri yang aktif terutama industri pertambangan di banyak kota.
Pasca runtuhnya Uni Soviet, kota-kota yang semula menjadi pusat utama industrialisasi tadi lama kelamaan ditinggalkan oleh penduduknya. Bangunan-bangunan disana masih berdiri kokoh, hanya saja tak nampak kehidupan dan terbengkalai.
Banyak wisatawan, khususnya penikmat sejarah yang tertarik mengunjungi kota-kota yang telah terabaikan ini, lho. Ini dia daftar kotanya.

1. Butugychag

Kota Butugychag terletak di timur Rusia tepatnya di Magadan Oblast. Kota ini digunakan sebagai salah satu tempat diterapkannya sistem gulag di tahun 1937-1957. Sistem gulag adalah situasi di mana para koloni pekerja paksa dan hukuman ditaruh di sebuah kamp untuk kemudian dipaksa bekerja di bidang industri.
Saat itu para pekerja gulag dipaksa bekerja di ladang tambang uranium yang memang ditemukan di kota Butugychag ini. Pasca kejatuhan Stalin, Khrushchev naik menjadi pemimpin Soviet. Pada tahun 1960, sistem gulag akhirnya dihapus.
Meski Butugychag ditinggalkan oleh para pekerja paksa sistem gulag, kota ini tidak ikut dihancurkan. Jika kamu mengunjungi tempat ini, kamu bisa melihat beberapa pabrik dan kamp-kamp pekerja masih berdiri dengan kondisi tak terawat. Menambah kelam suasana kota.

2. Khalamer-Yu

Sama seperti Butugychag, kota Khalamer-Yu merupakan saksi bisu aktivitas industri Soviet era Stalin. Pada tahun 1940, sumber daya batu bara ditemukan di tempat ini. Segera setelahnya, pemerintahan Stalin membuat tambang dan memulai industri batu bara.
Karena prospek tambang yang menjanjikan, banyak warga Soviet yang datang untuk bekerja di tambang dan akhirnya tinggal di Khalamer-Yu. Sayangnya pada tahun 1993 tambang ini ditutup dan selesai di likuidasi tahun 1995.
Setelah itu kota ini digunakan sebagai tempat uji coba bom dan bahan peledak lainnya. Sekarang di kota ini hanya tersisa puing-puing bangunan yang terbengkalai. Siapa pun akan merinding melihatnya. Kesannya jauh berbeda dibandingkan tahun 1950-an.

3. Khadykchan

Khadykchan terletak di Magdan Oblast, dekat dengan Butugychag. Kota ini didirikan semata-mata sebagai tambang batu bara selama Perang Dunia II.
Sayangnya karena krisis dan depresi ekonomi yang melanda Soviet, tambang batu bara di Khadykchan tidak lagi produktif dan akhirnya ditutup bersamaan dengan runtuhnya Soviet.
Dua bangunan terbesar di kota ini sempat dihancurkan, namun tidak dengan bangunan-bangunan kecil yang dulu digunakan sebagai pabrik serta rumah-rumah pekerja.
Sekarang yang bisa kamu temui dari kota Khadykchan adalan reruntuhan tembok tanpa adanya tanda-tanda kehidupan di sana.

4. Verkhnyaya Gubakha

Verkhnaya Gubakha dibangun oleh pemerintah Soviet di abad 18 setelah ditemukannya sumber daya alam bijih besi di dekat lokasi Pegunungan Ural. Namun akibat aktivitas pertambangan, kondisi ekologi Pegunungan Ural khususnya di kota Verkhnaya Gubakha menjadi semakin buruk.
Hingga akhirnya pada 1970, satu persatu pekerja tambang meninggalkan kota tersebut.

5. Iultin

Iultin tadinya merupakan daerah pemukiman di wilayah Chukotka dan diperuntukan bagi para staf administratif yang bekerja di tambang timah negara. Hingga 20 tahun lalu, tempat ini memiliki hingga 3000 penduduk. Namun sekarang, sudah diabaikan dan terbengkalai.

6. Alykel

Kota Alykel tadinya dibangun dan dikhususkan sebagai markas para pilot dan armada tentara. Namun segera setelah pembangunan selesai, armada tentara ditarik mundur.
Akhirnya bangunan-bangunan yang ada di kota tersebut dibiarkan tak tersentuh, hingga saat ini

7. Kursha-2

Kota Kursha-2 memiliki sejarah yang pendek namun sangat sedih dan dramatis. Daerah ini dibangun pada tahun 1917, setelah Revolusi Oktober Soviet. Sekitar 3000 kepala menghuni tempat ini. Akan tetapi di tahun 1936, badai petir menyerang Kursha-2 dan mengakibatkan kebakaran.
Pemerintah segera mengirimkan kereta untuk mengevakuasi. Namun akibat banyaknya muatan, sebanyak 1200 penduduk terpaksa bertahan di stasiun sementara kereta mengangkut beberapa penduduk ke tempat evakuasi.
Sayangnya api menjalar begitu cepat, dan menghabisi seluruh daerah dan juga stasiun. Sebanyak 1200 jiwa meninggal dalam peristiwa tersebut. Jika kamu mengunjungi kota ini, maka akan terlihat sebuah monumen untuk mengenang kecelakaan naas tersebut.

8. Charonda

Charonda adalah salah satu kota tertua yang pernah berpengaruh di Rusia. Dibangun sejak awal tahun 1200-an, Charonda menjadi rute dagang terpenting di sekitar Danau Vozhe.
Sayangnya, dengan meningkat dan semakin banyak rute dagang yang menghubungkan antar daerah, membuat orang-orang tak lagi memakai jalur yang melewati Charonda.
Kota ini pun kehilangan pamor dan kemudian ditinggalkan para penduduknya. Tetapi kamu masih bisa mengunjungi Charonda menggunakan perahu dan melihat puing-puing bangunan.
Itulah 8 kota di Rusia yang sudah tak berpenghuni. Mesi terbengkalai dan terabaikan, kota-kota tersebut pernah menjadi saksi sejarah dari kekuatan industri negara lho.

Disclaimer: Artikel ini telah terbit di laman IDNTimes.com dengan judul "Intip Potret 8 Kota di Rusia yang Ditinggalkan Warganya, Ngeri".


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Pasta mungkin menjadi makanan paling ‘aman’ yang selalu disajikan oleh restoran di negara mana pun. Sebab, rasanya yang universal, bisa diterima oleh hampir semua lidah orang di dunia. Namun, ada pula beberapa negara yang restorannya nggak selalu menyajikan pasta di daftar menu mereka.
Negara mana saja yang nggak selalu menyajikan pasta dan apa alasannya? Merangkum dari Statista.com, berikut penjelasannya.

1. India

Nggak seperti menu makanan Eropa yang didominasi oleh makanan dengan rasa gurih, makanan khas India penuh rempah-rempah bercita rasa tinggi. Karena alasan inilah menu berbahan pasta kurang diminati di India. Hanya 13% restoran di India yang menyajikan menu pasta.

2. China

China identik dengan makanan berkuah atau makanan dengan cita rasa asam manis yang segar. Makanan khas China berbeda dengan pasta karena biasanya pasta disajikan kering dan hanya ditambah saus. Makanya di China, pasta nggak terlalu menjadi favorit. Hanya 17% restoran di China yang menghadirkan pasta di daftar menu mereka.

3. Jepang

Makanan sehat, rebusan, dan dimasak seminimal mungkin adalah menu andalan di Jepang. Meski dikenal sebagai negara modern, namun masyarakatnya masih menyukai menu makanan tradisional. Tak heran, hanya 34% rumah makan di Jepang yang menyajikan pasta.

4. Jerman

Tak semua negara di Eropa menyajikan pasta sebagai menu makanan utama mereka. Buktinya hanya 63% restoran di Jerman yang menyajikan menu pasta. Sisanya, mereka menyajikan roti dan sup sebagai menu andalan.

5. Amerika Serikat

Terkenal simple dan tak mau ribet dalam urusan makanan, di Amerika Serikat juga hanya 67% restoran yang menyajikan menu pasta. Di Amerika Serikat kebanyakan restoran menyajikan menu burger atau hot dog yang bisa dimakan dalam kondisi terburu-buru serta tak membutuhkan waktu lama saat menyajikannya.
Bagaimana, ternyata nggak semua restoran di dunia menyajikan menu pasta bukan? Jadi jangan kaget ya jika kamu nggak menemukan pasta saat sedang traveling ke negara tersebut.


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Mungkin bagi sebagian kamu liburan berarti menikmati segala macam dan menghabiskan stamina untuk mengekplor semua tempat yang bisa kamu kunjungi. Namun nggak semua seperti itu, ada juga yang suka bermalas-malasan ketika berlibur dan menikmati nyamannya hotel serta pemandangan yang tidak terlalu butuh effort untuk kunjungi.
Ini adalah tempat liburan cocok bagi kamu ya menyukai tempat-tempat yang nyaman, peringkat tinggi pada skala hygge atau umumnya hanya kondusif untuk kemalasan.

Ketchikan - Alaska

Ketchikan memiliki tempat pembuatan bir, perapian, cokelat panas, dan api hangat. Di sini juga ada komunitas lokal kecil, jadi ketika kamu pergi ke bar atau restoran, kamu tidak berada di lautan turis. Plus, ada banyak hal yang harus dilakukan jika kamu mencintai alam. Temukan beberapa akomodasi yang indah, pergi bersama seseorang yang kamu cintai, dan dijamin menjadi perjalanan yang nyaman, lambat, dan indah tak akan pernah kamu lupakan.

Thailand

Untuk liburan paling malas yang pernah ada, Thailand bisa jadi pilihan yang bagus. Apakah kamu lebih suka pantai atau gunung, ada lokasi yang sempurna untuk kamu. Cobalah Pai untuk kota pegunungan paling dingin yang dapat kamu impikan, atau kunjungi Koh Lanta untuk pantai-pantai yang cukup membuat bahagia.
Thailand sangat cocok untuk pelancong yang malas karena sudah memiliki seluruh industri yang dibangun di sekitar membuat kamu merasa seperti raja atau ratu. Tidak peduli berapa anggaran kamu, semua orang dapat membeli sedikit kemewahan. Keputusan tersulit yang akan kamu hadapi adalah tempat tidur gantung mana yang harus ditempati atau bermalas-malasan dengan berenang di laut.

Amalfi Coast - Italia

Pantai Amalfi sangat bagus di semua musim. Di musim gugur, tempat ini sangat tenang dan kuno, menjadikannya lokasi yang ideal untuk merasa nyaman sambil menikmati beberapa makanan Italia yang lezat.

Kawaguchiko, Fuji, Jepang

Musim gugur adalah yang terbaik di Jepang pada bulan November. Ini disebut musim koyo atau momiji. Ada warna merah di mana-mana. Bayangkan menikmati waktu kamu di onsen (pemandian air panas) di ryokan (penginapan tradisional Jepang) dengan pemandangan ke pegunungan dan daun maple merah di mana-mana. Liburan yang sempurna bukan?

Saariselkä, Finlandia

Ini adalah lokasi yang sempurna untuk liburan pasangan atau teman yang malas, nyaman. Di musim dingin, kamu dapat menginap di Resor Kutub Utara Kakslauttanen di mana kamu dapat mengambil bagian dalam kegiatan musim dingin, seperti menunggang kuda, mengendarai mobil salju melintasi hutan yang tertutup salju atau hanya bersantai di bak mandi air panas terbuka di bawah bintang-bintang!
Saariselkä, Finlandia adalah liburan musim dingin yang paling menyenangkan. Setelah beraktivitas seharian, kamu bisa meringkuk dengan anggur panas yang dipanaskan di dekat perapian di pondok kayu atau di igloo gelas kamu sambil menatap ke arah lampu utara.

Lofoten, Norwegia

Lofoten adalah segalanya yang kamu inginkan dalam liburan Norwegia yang kuno. Di sini terdapat kabin nelayan tua yang dimodifikasi menjadi bungalow modern, restoran tepi laut yang menawan, dan pemandangan indah. Bersantailah dengan secangkir kopi atau habiskan sore di sauna terdekat.

Bruges, Belgia

Bruges adalah tempat yang sempurna untuk berlibur dengan santai dan malas. Kota ini tidak terlalu besar, jadi mudah untuk berjalan-jalan. Tetapi jika kamu terlalu malas untuk berjalan kaki, maka kamu dapat melihat kota dari sungai dengan memesan tur kanal Bruges.
Bruges juga merupakan tempat yang sempurna untuk pecinta bir, cokelat, dan wafel karena di kota inilah yang paling dikenal di Belgia, dari segi makanan. Kamu dapat menemukan banyak tempat pembuatan bir yang nyaman di mana kamu dapat mencoba berbagai jenis bir Belgia yang lezat sambil menghadap ke kanal yang menenangkan.


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Siapa di sini yang malas untuk ke dapur? Semoga saja nggak ada ya yang malas ke dapur  untuk sekadar memasak atau membersihkan piring kotor bekas pakai. Memang jika tak terbiasa, berada di dapur membuat kita kikuk. Sebab, ada saja benda di dapur yang asing dan tak terbiasa kita gunakan.
Meski banyak benda yang tak biasa kita gunakan karena berbahaya, misalnya, bukan menjadi alasan untuk nggak  ke dapur lho. Sebab, saat ini sudah banyak peralatan dapur yang bisa memudahkan kegiatan kita saat memasak.
Seperti 25 peralatan dapur berikut ini. Meskipun terlihat aneh, tapi ternyata sangat bermanfaat lho. Apa saja peralatan tersebut? Simak yuk!

1. Buat kamu yang sering menumpahkan sirup atau selai saat ingin menuangkannya di atas roti, alat yang satu ini wajib ada di rumahmu nih!

2. Nggak perlu lagi takut panas saat membawa mangkuk atau piring panas karena ada pegangan yang aman untuk kamu gunakan

3. Membuat jagung keju susu saat ini tak lagi sulit, sebab ada pengupas jagung yang bisa memudahkanmu memasak

4. Pernah kepikiran membersihkan sisik ikan semudah ini?

5. Sekarang kamu tak perlu sulit untuk menikmati kopi dengan creamy foam a la cafe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan pengocok serbaguna ini

6. Makanan sisa? Simpan saja di kulkas. Tak perlu takut makananmu cepat basi karena tertutup sempurna menggunakan penutup serbaguna yang pas di semua ukuran piring dan mangkuk ini

7. Tanpa perlu mengupas kulitnya, kamu bisa menikmati semangka potong menggunakan pemotong buah satu ini

8. Hanya dengan menggunakan alat ini, kamu bisa mengupas kulit buncis yang tipis banget

9. Tisu toilet atau yang bisa kamu letakan di wastafel dapur ini super gemas. Cocok kamu pasang saat menjelang natal nanti nih!

10. Nggak ada lagi ceritanya saluran air mampet karena banyak sampah sisa makanan dan rambut yang terbuang. Soalnya sampah tersebut akan tertahan di alat unik satu ini

11. Tempat sampah yang jauh bukan alasan lagi untuk meletakan sampah sembarangan. Kini sudah ada dustbin holder yang bisa digunakan untuk memasang plastik sampah di dekat wastafel supaya sampah nggak berantakan

12. Kalau benda yang satu ini berguna untuk mempercepat pengeringan sponge pencuci piring. Bisa lebih bersih juga deh!

13. Tempat serba guna ini berguna untuk menyimpan makanan di kulkas sekalipun kulkasmu penuh

14. Tanpa paku, kamu tetap bisa punya rak gantung di dinding. Rak yang satu ini bisa menempel karena ada perekat di baliknya tanpa harus menggunakan paku

15. Sering kesal karena kulkas mudah kotor, taplak plastik yang juga anti-minyak ini bisa kamu gunakan

16. Buat kamu yang suka kebersihan dan nggak mau mengotori dapur, aluminium ini solusinya

17. Praktis banget dan anti-tumpah. Corong ini bisa kamu gunakan di hampir banyak peralatan, seperti panci, mangkuk atau teflon

18. Nggak perlu lagi mangkuk terpisah untuk tempat sabun, cukup di atasnya saja dan mencuci piringmu akan semakin mudah

19. Kalau sudah rapi begini, nggak akan tertukar lagi kan mana garam dan mana lada?

20. Rak piring stainless steel ini akan membuat piringmu cepat kering dan nggak mengotori meja

21. Ini bukan rice cooker, melainkan alat pembuat kompos sederhana yang bisa mengubah sampah organik menjadi pupuk. Pengin punya deh!

22. Menuang sereal nggak lagi berantakan dengan tempat multifungsi satu ini

23. Malas mengupas apel atau pir? Gunakan saja alat ini

24. Nggak ada lagi air keruh. Kamu bisa menjernihkannya dengan penyaring yang memiliki tiga lapisan ini

25. Buat daging burgermu sendiri dengan alat ini. Mudah bukan?

Alat-alat di atas memang aneh. Tapi ternyata berguna juga bukan untuk membantumu memasak?


from POPBELA.com
repost byIFTTT