Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). 

Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.

Nah, berikut berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa kamu buat hanya dengan menggunakan rice cooker.

1. Nasi Liwet Udang

Bahan-bahan:

• 4 cup beras
• 10 ekor udang kupas
• 1 ons teri medan
• Bawang goreng
• 3 bawang merah iris
• 4 bawang putih iris
• 4 cabai merah iris
• 3 cabai rawit iris
• Daun salam secukupnya
• Sereh geprek secukupnya
• Lengkuas geprek secukupnya
• Margarin/mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras seperti biasa saat memasak nasi. Sisihkan dulu.
2. Cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang.
3. Bersihkan rice cooker.
4. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Tutup dan nyalakan. Setelah 15 menit, buka sebentar aduk sampai rata ke bawah agar bumbu meresap dan menyatu.
5. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.

2. Nasi Liwet Cumi Asin

Bahan-Bahan:

• 4 gelas takar beras
• 6 ekor cumi asin (rendam air panas, potong sesuai keinginan)
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 4 biji cabai merah (iris kasar)
• garam secukupnya
• 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras, tambahkan air, lalu masak seperti masak nasi biasa.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga wangi, jangan sampai kering. Masukkan bawangnya ke dalam beras. Simpan minyak bekas menggoreng bawangnya.
3. Masukkan semua bahan yang ada, aduk-aduk agar merata. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang.
4. Setelah matang, biarkan lima menit baru buka tutupnya. Kemudian masukkan minyak goreng bekas goreng bawang tadi. Aduk-aduk merata, lalu sajikan.

3. Nasi Liwet Sunda

Bahan-Bahan:

• 500 gram beras
• 1 lenjer petai
• 1 genggam teri 
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Minyak goreng secukupnya
• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 batang serai geprek
• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 7 cabai rawit merah (atau sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Goreng kering petai dan teri dan biarkan hingga dingin.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang.
3. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker. Masak selama 30 menit.
5. Masukkan teri dan petai goreng lalu aduk hingga tercampur.
6. Nasi liwet siap disajikan.

4. Nasi Liwet Solo

Bahan-Bahan:

• 500 gram beras
• 500 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun pandan
• 2 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• 500 gram ayam kampung
• 2 ruas lengkuas
• 2 ruas kunyit
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas jahe
• Minyak untuk menumis
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 butir kemiri
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan beras ke dalam rice cooker dan masak bersama santan, air jeruk nipis, dan daun pandan.
2. Tunggu hingga nasi matang dan tak berair.
3. Sisihkan terlebih dahulu nasi liwet yang telah matang.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, gula, dan garam. Lalu tambahkan kunyit, lengkuas, jahe, dan daun salam.
5. Jika tumisan sudah tercium wangi, masukkan ayam.
6. Rebus hingga matang, kemudian tiriskan ayam.
7. Suwir-suwir daging ayam dan pisahkan dari tulangnya.
8. Sajikan ayam suwir dengan nasi liwet.

5. Nasi Liwet Jagung

Bahan-Bahan:

• 250 gram beras
• 100 gram beras jagung
• 100 ml santan kental
• 50 ml air
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 cabai rawit merah
• 4 cabai merah besar
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang serai
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci beras terlebih dahulu sebelum di masak.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, batang serai, merica, dan garam sampai harum.
3. Campur beras nasi dan beras jagung ke dalam rice cooker, bersama semua bumbu tumisan.
4. Tunggu selama 30 menit, aduk-aduk dan nasi liwet jagung siap disajikan.

Itulah beberapa resep nasi liwet dengan Rice Cooker. Selamat mencoba ya.

Disclaimer: Artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!"

from POPBELA.com
repost byIFTTT

Fotografi adalah salah satu seni mengekspresikan sesuatu melalui sebuah foto yang di potret. Lewat foto, kita bisa mendapatkan atau memberi informasi. Supaya bisa mendapat hasil foto menarik, berbagai cara pun dilakukan. Mulai dari memikirkan angle dan teknik komposisi harus dipikirkan matan-matang agar bisa memberi nyawa pada karya. 

Tahukah kamu Bela, salah satu fotografer dari Barcelona bernama Jordi Puig membagikan trik jepretan foto yang mengagumkan? Seperti apa effort yang dilakukannya?

1. Komposisi framing yang mengisolasi subyek memang jadi teknik dasar fotografi. Komposisi satu ini bisa menggunakan benda apapun yang membuat hasil foto terlihat menarik, contohnya saja seperti di bawah ini, Jordi Puig menggunakan karton sebagai framing.

2. Untuk menghasilkan foto originial, konsep itu paling penting. Siapa sangka, huruf yang bertaburan itu berasal dari pasta berbentuk alphabet yang disangrai di atas wajan. Satu tangan untuk memotret, satu tangan untuk menjatuhkan alphabet-alphabet itu. Keren ya, seolah huruf pada buku muncul menjadi nyata

3. Komposisi perspektif dari benda seperti ini terlihat menarik. Mungkin nggak akan terpikir untuk menggunakan spiral panjang sebagai obyek foto

4. Nggak lengkap menikmati golden hours dengan melihatnya saja, pasti kamu akan mengabadikannya di ponselmu. Salah satu triknya adalah memotret melalui kaca film mobil

5. Bola tenis yang terlihat seperti berputar ini berasal dari bola yang dicelupkan di dalam air. Lempar, lalu potret deh.

6. Seolah sedang memotong jeruk yang melayang, trik fotonya dengan menggunakan kedua tangan untuk foto jeruk yang melayang ini

7. Nggak hanya dengan kaca film mobil, mengabadikan senja juga bisa menggunakan botol bekas air mineral yang dipotong kedua ujungnya. Tampak seperti air yang juga mengalir ke dalam botol y

8. Tali sepatu pun bisa membuat foto semakin estetik. Dengan perspektif yang semakin mengerucut di tengah membuat foto ini semakin hidup.

9. Atau foto wajah perempuan cantik ini yang terlihat seperti dua bagian? Bukan, hanya menggunakan segelas yang berisi air putih menjadikan efek pantulan yang berlawanan arah.

10. Trik yang satu ini memang cerdas, berlatarkan jembatan, dengan alas ponsel dan tangan yang berteteskan air, latar belakangnya diedit lebih gelap supaya terlihat dramatis.

from POPBELA.com
repost byIFTTT

Bali memang dikenal dengan keindahan berbagai tempat wisata baharinya. Ada banyak pantai yang bisa dikunjungi di Pulau Dewata ini. Tapi nggak cuma pantainya saja yang bisa dinikmati di Bali, salah satu yang tidak boleh dipandang sebelah mata adalah beragam desa adatnya.
Tak hanya wisatawan lokal, turis mancanegara pun dibuat kagum dengan keindahan dan kearifan lokalnya yang masih terjaga. Berikut ini 9 desa di Pulau Bali yang harus masuk daftar kunjunganmu berikutnya!

1. Desa Penglipuran

Nama desa ini sudah pasti tidak asing di telinga wisatawan Indonesia. Desa Penglipuran ini sering dijadikan lokasi syuting film. Kebersihan di desa ini sungguh terjaga.
Tak hanya itu, adat dan budaya Bali masih kental terasa ketika kamu mampir ke sini. Lokasinya berada di Kecamatan Bangli.

2. Desa Tegalalang

Banyak wisatawan yang tengah mengagumi desa satu ini. Kamu akan menemukan kawasan persawahan terasering yang begitu menakjubkan. Suasananya masih sangat hijau, asri, dan sejuk.
Tak hanya wisatawan lokal yang berebut foto di tempat ini, turis mancanegara pun banyak yang mampir, lho! Jaraknya kurang lebih 10 kilometer dari Ubud.

3. Desa Tenganan

Warga setempat sering mengadakan upacara adat yang menarik perhatian wisatawan di sana. Letaknya sendiri berada di Kecamatan Manggis, Karangasem.
Kalau kamu pengin lebih mengenal budaya Bali, mampir saja ke Desa Tenganan ini. Sekitar 10 kilometer dari sana, terdapat Candi Dasa yang punya banyak cerita bersejarah. Liburanmu jadi makin bermakna, deh.

4. Desa Trunyan

Suasana berbeda akan kamu rasakan ketika mampir ke Desa Trunyan. Bisa jadi bulu kudukmu seketika berdiri!
Nuansa magisnya sangat terasa di desa ini. Warga setempat memiliki kebiasaan untuk meletakkan jasad orang yang telah meninggal di atas batu besar dengan cekungan tujuh buah.
Jasad tersebut diletakkan di dekat pohon besar bernama Taru Menyan yang memiliki aroma wangi. Masyarakat percaya bahwa jasad yang diletakkan di sana tidak akan berbau busuk, karena telah dinetralkan dengan aroma pohon yang begitu wangi.

5. Desa Batubulan

Pernah berkunjung ke Pasar Seni Sukowati? Kalau iya, berarti kamu sudah pernah mampir ke Desa Batubulan. Kalau ke Pasar Sukowati, kamu akan menemukan berbagai karya seni yang begitu artistik.
Tak hanya itu saja, ada banyak artshop yang bisa kamu datangi. Pencinta seni harus banget mampir ke Desa Batubulan di Gianyar ini.

6. Desa Celuk

Desa Celuk juga dijuluki sebagai desa pengrajin perak dan emas. Kalau lewat Desa Celuk, kamu akan mendapati rumah-rumah yang memajang perhiasan berbentuk unik dan bernilai seni tinggi. Buat kamu yang pengin melihat proses pembuatannya atau membelinya, bisa banget!

7. Desa Bukian

Mungkin nama Desa Bukian masih asing di telinga, tapi banyak karya seni yang bisa ditemukan di sini. Berlokasi di Kecamatan Payangan, Desa Bukian berjarak kurang lebih 20 menit perjalanan dari Ubud.
Mayoritas masyarakat setempat bekerja sebagai pengrajin pajangan kayu. Hasil kerajinan tersebut dijual di pasar seni.
Kalau mau membeli berbagai kerajinan kayu, mampir saja ke Desa Bukian. Kamu akan mendapatkan karya seni dengan harga yang jauh lebih terjangkau dibandingkan membelinya di pasar.

8. Desa Ubud

Siapa sih yang nggak tahu desa satu ini? Bahkan, turis luar negeri pun menjadikannya sebagai destinasi utamanya. Banyak tempat menarik yang bisa didatangi di Ubud.
Tak hanya bisa menyaksikan panorama alam yang indah dan memukau, kamu juga bisa menikmati berbagai pentas seni dan pertunjukan yang menarik. Tak heran kalau Ubud selalu ramai wisatawan!

9. Desa Gelgel

Desa Gelgel merupakan salah satu desa tertua di Pulau Bali. Kamu bisa menemukan berbagai nilai sejarah di sini. Mulai dari budaya, bangunan bersejarah, hingga karya seninya yang murni. Pakaian adat dan tembikar dari Desa Gelgel juga terkenal gaungnya hingga di level internasional.
Nah, kalau kamu sudah pernah mampir ke desa yang mana nih? Tulis pengalamanmu di kolom komentar ya!
Disclaimer: Artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "9 Desa Unik di Bali yang Bikin Dunia Terpukau, Keren Abis!"


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Pernikahan adalah peristiwa sekali seumur hidup yang akan menjadi kenangan terindah seumur hidup. Salah satu hal yang memeriahkan acara pernikahan ini adalah kuenya. Lantas, bagaimana jika kue pernikahan tersebut gagal?

1. Poop cake

Hmm...dilihat dari mana pun, penampilan kue ini sangat tidak mengundang selera. Atau mungkin, kue ini sebenarnya ingin dibuat sebagai bahan bercanda. Tetapi agak keterlaluan, bukan?

2. Saat kue mencair

Entah kekurangan bahan apa, kue ini tampak leleh seperti kepanasan. Padahal, dari segi warna sudah sangat meriah, lho!

3. Bukan romantis, tapi justru menakutkan, ya?

Oke, mengerti sih kalau kamu dan pasangan ingin hidup langgeng sampai maut memisahkan. Tetapi gambaran kuenya, gak begini juga, kan?

4. Saat kue tidak terbentuk dengan indah

Jika sedikit berlekuk, kue ini akan tampak sangat indah. Agak menakutkan juga ya karena lengan dan kepala seperti dipotong begitu saja.

5. Benarkah ini cake? Atau hanya tumpukan tidak jelas?

Entah pasangan ini bingung hendak menentukan kue yang mana, atau si pembuat cake yang kelabakan dan terburu-buru sampai tercipta kue abstrak ini.

6. Saat kuemu terkena guncangan

Membawa kue saat hari pernikahan memang wajib ekstra berhati-hati. Nggak mau kan, kue yang tadinya indah jadi hancur karena guncangan di perjalanan.

7. Hanya dari donat yang ditumpuk nggak beraturan

Lagi-lagi, niatnya baik agar terlihat lucu dan berbeda dari lainnya. Namun, cara menumpuknya jelas memerlukan banyak perbaikan.

8. Bener nih cuma tangan doang?

Konsepnya sudah bagus. Tetapi kue dengan tangan saja ini tampak sedikit menakutkan jika diletakkan pada acara perkawinan.

9. Belum mulai rumah tangga saja sudah terombang-ambing?

Ups...yang kali ini tampak kue menggambarkan kehidupan rumah tangga yang hancur. Miris sekali melihatnya, karena kue tersebut seharusnya dibuat dan ditata dengan rapi.

10. Hmm...yakin kue ini masih fresh?

Entah salah dalam pemilihan warna atau memang sengaja seperti itu, tetapi kue ini tampak seperti jamuran dan sudah tidak layak makan. Kamu mau memesannya?
Wah...entah ini disengaja atau tidak, melihatnya saja terasa miris, ya. Semoga saja pasangan-pasangan ini telah memikirkan dengan baik dan kue-kue tersebut bukan gagal, tapi merupakan selera “eksentrik” dari setiap pasangan tersebut.
Disclaimer: Artikel ini telah terbit di IDNTimes.com dengan judul "


from POPBELA.com
repost byIFTTT

Patung seringkali menjadi sebuah simbol keagamaan bagi penganut agama Buddha. Tak heran jika di negara-negara mayoritas agama Buddha, banyak patung Buddha dengan ukuran raksasa.
Fungsinya tak hanya sekadar menjadi simbol keagamaan, beberapa patung Buddha raksasa justru menjadi objek wisata menarik yang ramai dikunjungi wisatawan dari seluruh dunia. Berikut deretan patung Buddha dari berbagai negara dengan ukuran yang bikin melongo.

1. Giant Buddha Leshan

Patung Buddha ini berlokasi di Kota Leshan, China, dan terbuat dari batu tebing yang diukir dan dibentuk. Patung ini dipercaya telah ada sejak 713 Sebelum Masehi.

2. The Laykyun Sekkya Buddha

The Laykyun Sekkya Buddha terletak di Monywa, Myanmar. Patung ini memiliki tinggi 116 meter dan sekarang menjadi patung tertinggi keempat di dunia.

3. Reclining Buddha Wat Pho

Patung Buddha tidur ini berada di dalam Kuil Wat Pho, Bangkok, Thailand. Tak cuma memiliki ukuran raksasa, patung ini juga berlapis emas lho.

4. The Daibutsu of Kamakura

Patung Buddha berlapis perunggu yang satu ini berlokasi di Kota Kamakura, Prefektur Kanagawa, Jepang. Patung ini sudah ada sejak tahun 1252.

5. Laughing Buddha Vinh Trang

Patung Buddha tertawa ini terletak di dalam kompleks Pagoda Vinh Trang, Vietnam. Selesai dibangun pada tahun 1850.

6. Rupang Sinar Buddha

Patung Rupang Sinar Buddha berlokasi di Museum Buddha Fo Guang Shan, Distrik Dashu, Kota Kaohsiung, Taiwan. Total tingginya (dengan bangunan) sekitar 108 meter.

7. Tian Tan Buddha

Tian Tan Buddha merupakan patung Buddha terbesar di dunia yang berlokasi di Ngong Ping, Pulau Lantau, Hong Kong. Tingginya sekitar 34 meter dan berat lebih dari 250 ton, yang terdiri dari potongan-potongan perunggu.

8. Ling Shan Grand Buddha

Ling Shan Grand Buddha berada di Mashan, China. Dengan berat mencapai 700 ton, tinggi patung sekitar 88 meter.

9. Ushiku Daibutsu

Patung Ushiku Daibutsu terletak di Ibaraki, Jepang. Patung dengan tinggi 120 meter ini kini menjadi patung tertinggi ketiga di dunia.

10. The Spring Temple Buddha

The Spring Temple Buddha berada di di Provinsi Henan, China. Patung ini masih menyandang sebagai yang tertinggi di dunia, yakni mencapai 153 meter, berat 1.000 ton, dan dibangun dari 1.100 kepingan tembaga.
Wah, keren-keren banget ya! Ada yang sudah pernah kamu kunjungi?
Disclaimer: Artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "10 Patung Buddha Paling Mengagumkan di Dunia, Ukurannya Bikin Melongo"


from POPBELA.com
repost byIFTTT